民宿主客互动、顾客体验与顾客再消费意愿研究

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随着社会生活水平的提高,人们对住宿的需求逐渐朝着个性化和体验化的方向发展,传统酒店的标准化服务已经很难适应消费者的需求变化,民宿等非标准化服务的住宿越来越受到消费者的信赖,截止2017年底,浙江省登记在册的民宿超16000家,总营业收入53.5亿元,直接就业人数9.8万人,浙江省民宿的发展已经初步形成一批民宿集聚区,其中有代表性的有莫干山民宿、西塘民宿等等,但目前民宿的发展呈现出两极分化的特点。民宿与酒店最大的区别就是“人情化、特色化的体验”,给顾客以“家的温暖”,而这些正需要民宿主人的参与,民宿主人与游客的互动怎样影响民宿顾客的体验,从而影响到顾客再消费意愿?本文从民宿的主客互动入手,构建主客互动、顾客体验、顾客再消费意愿的理论研究框架,以期为民宿的经营管理提供一些建议。本文首先通过文献梳理,对民宿、主客互动、顾客体验及再消费意愿等概念进行研究综述,然后借鉴相关研究成果,基于社会交换理论、S-O-R模式搭建了以民宿主客互动为自变量,顾客体验为中介变量,顾客再消费意愿为因变量,个人统计学特征为控制变量的理论模型。结合有关学者的相关研究,本文将民宿中的主客互动划分为信息互动、服务互动和人际互动三个维度,将顾客体验划分为功能体验、情感体验和社会体验三个维度并通过实证研究主客互动、顾客体验与顾客再消费意愿三者之间的关系。在实证研究中,本文基于相关文献和理论的研究成果,以浙江省民宿的消费者为调研对象,通过网络发放问卷和实地调研两种方式进行原始数据的收集。随后运用SPSS 20.0和AMOS 23.0等软件进行样本的数据分析,以检验模型的合理性和各个变量间的逻辑关系,并对本文构建的研究模型进行修正。研究结论表明:在浙江省民宿的情境下,除人际互动对顾客再消费意愿没有显著影响外,消费者与民宿主人的信息互动、服务互动及顾客体验的三个维度均对顾客再消费意愿有显著正向影响;民宿的信息互动、服务互动、人际互动对顾客体验的三个维度也有显著正向影响;顾客体验在人际互动与顾客再消费意愿中起到了完全中介的作用,在信息互动、服务互动与顾客再消费意愿中起到了部分中介的作用;不同个体特征对于理论模型中各因子部分存在显著差异。本文根据实证研究的结果进行了原因分析后,针对民宿的经营与管理提出了如下的建议:促进人文关怀,为顾客打造舒心的居住环境;提升主人(管家)素质,为游客提供特色的温情服务;创造交流空间,为主客互动搭建有效的交流平台。
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