【摘 要】
：
茶是我国的国饮,又将是21世纪天然的绿色饮料。我国是最早发现茶树,最早采制茶叶和饮用茶汤的国家。在中国,茶的利用历史已有5千多年,茶不仅是人民生活的必需品之一,还常被当
论文部分内容阅读
茶是我国的国饮,又将是21世纪天然的绿色饮料。我国是最早发现茶树,最早采制茶叶和饮用茶汤的国家。在中国,茶的利用历史已有5千多年,茶不仅是人民生活的必需品之一,还常被当作药物使用。几千年来,茶的保健和药用功能不断被发现。 随着科学技术的发展,天然产物有效成分的提取分离与应用获得了前所未有的发展,一些天然产物有效成分的功效引起了人们普遍的兴趣,具有十分广阔的发展前景。自20世纪50年代H.Roberts等对茶多酚类开展系统研究以来,茶多酚类的许多功能被陆续发现。随着研究的深入和茶多酚类物质的新功能不断被发现,人们对茶多酚的兴趣与日俱增。大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然药物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。 茶多酚的生产和销售在国内外已有十多年的历史,目前茶多酚产品主要用于以下几个方面:抗肿瘤药物;心血管保健药物;抗糖尿病及肥胖症保健药品;抗病毒制剂;化妆品;食品抗氧化添加剂;口腔保洁剂;饮料;保鲜剂;保色剂;除臭剂等。 茶多酚的生产方法众多,主要有溶剂法、沉淀法和吸附法。 (1) 溶剂法 溶剂法用水和有机溶剂将茶多酚从茶叶中提取出来,工艺简单,但生产周期长、温度高,茶多酚易氧化失去活性,所制备的茶多酚含量和活性低,且在
其他文献
在2009年西安市中考将体育与健康考试成绩重新纳入升学总分之后,使得体育在学校教育中的地位得到进一步的提升,然而体育中考在促进学校体育卫生工作、增强学生体质的同时,也
近年来，单分子胶束／粒子（Unimolecular micelle：UIM）引起了人们的极大兴趣，这是由于通过对核和壳的化学设计，粒子的溶解性、生物相容性、刺激响应性、与基质的相互作用等都可得到改
诗歌在人类文明中如此重要,但随着消费社会的来临,生活节奏的加快,诗歌的受众群体日益萎缩,读者不断减少。基于这样的背景,"读首诗再睡觉"这一微信公众号的出现,借助新媒体平
社会福利研究领域中的新马克思主义理论在福利国家危机之后得到重视,它是分析福利国家的一个非常重要的路径。高夫利用了马克思主义的阶级、阶级矛盾、资本主义的生产方式等
以茯苓马铃薯斜面菌种P0为出发菌株,经紫外线诱变,以差别杀菌法和菌丝过滤法富集营养缺陷型。在含有2mg/mL茯苓胞外多糖的浓度梯度完全培养基平板上,挑选生长较好的耐较高浓
本学位论文以“论马克思主义人的全面发展思想”为题,从历史、理论、 时代、实践四个方面,力求全面、系统地研究马克思主义人的全面发展思 想,为探索在全面建设小康社
农村土地问题是我国"三农"问题的基础,关涉民生,而"三农"问题关乎国民素质、经济发展、社会稳定、国家富强、民族复兴.我国农村土地利益纠纷问题的产生的原因比较复杂,主要有
分析了黑龙江北部和内蒙古东部“镰刀弯”地区的马铃薯产业发展的区位优势,指出了存在的问题,提出了发挥规模化和低成本优势,加快发展马铃薯加工业;加强种薯基地保护,加快发
自锚式悬索桥是由主缆和加劲梁等构成的一种兼有索和梁的受力特点的柔性悬索组合体系桥型，因其良好的受力性能、优美大气的造型受到广泛关注。回顾自锚式悬索桥的国内外发展，重
上古汉语称谓研究是名物学研究的一个有机组成部分。称谓词既是语言问题,也是与礼俗、法律紧密联系在一起的文化问题。由于中国传统文化博大精深,因此古今中外的人们对称谓进