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麦角固醇是真菌细胞膜的重要组成部分。它是重要的医药化工原料,是生产维生素D_2的主要原料。本论文对黑曲霉固体发酵生产麦角固醇进行了研究。利用薄层层析色谱对黑曲霉粗提液进行分离纯化,结合紫外吸收光谱和高效液相色谱对黑曲霉产麦角固醇进行了定性和定量测定方法的研究。结果表明分离纯化样品的紫外扫描图与麦角固醇标品的紫外扫描图一致,在波长为271nm、282nm、293nm处有特征吸收。黑曲霉粗提液高效液相色谱图、分离纯化样品高效液相色谱图与标品高效液相色谱图有保留时间基本一致的峰,保留时间9.7m