养殖水体中氨氮水平过高,不仅会危害鱼类生长与健康,同时也可能造成养殖流域环境污染,因此,及时监控养殖水体中氨氮水平十分重要。本研究的目的在于探求一套适于在水产养殖现场快速测定养殖水体氨氮水平的方法及其相关检测试剂产品。本研究在纳氏试剂比色法(国标法GB7479-87)测定原理的基础上,通过研究改进方法,研制出适于快速现场检测的纳氏试剂和标准比色板产品。并通过与国家标准的氨氮分光光度检测方法的比较分析,确认本方法即充分体现了快速现场检测的优点,又能够得到准确可靠的结果。(1)将碘化钾、酒石酸钾钠和碘化汞按一定比例溶解后再蒸发结晶制成纳氏试剂,既解决了生产现场的试剂配制难的问题,又做到了携带方便、操作简单。(2)以国标法的氨氮标准溶液的浓度0.1,0.2,0.4,0.6,0.8,1.0,1.5,2.0mg/L,显色的色阶为标准,利用PET无色透明胶片浸没在5%的黄色醇溶性透明染料乙醇溶液中不同时间,染成同标准色阶颜色相同的胶片,再通过塑封机即可做成一个颜色系列由浅到深的透明色卡。此卡片即为该快速法的标准比色板。用此比色板比色,免去了用专门的分光光度计比色、再通过绘制的校准曲线计算出氨氮的浓度繁琐过程。更便于生产工作人员的现场操作。(3)标准比色板稳定性试验表明：标准比色板在强烈阳光下(夏季晴天)连续爆晒5天×8h或在室温下储存1年以上均无颜色变化。(4)对12个水产养殖场采集的水样,分别用本快速法和国家标准的纳氏试剂比色法(GB7479-87)进行比较测定试验,结果表明两种方法的测定结果无显著差异。综上所述,本快速测定方法技术设备条件简单、处理时间短、操作方便、且无二次污染,是一种具有广阔应用于水产养殖现场的快速检测技术。