随着旅游业产业地位的提升和产业影响的日益扩大,和旅游业密切相关的酒店业也因受到政府、业界乃至学界的高度重视而呈现出迅猛发展之势。然而遗憾的是,通过对目前国内酒店业发展现状的调查分析发现,国内酒店业普遍存在着基层员工高流失率的问题。这一问题的存在,不但直接影响着酒店业的经营管理效益,更在一定程度上严重影响着酒店业的生存和发展。因此,如何采取有效措施来提高基层员工的忠诚度,进而降低员工流失率问题是目前酒店业界和学界亟需解决的问题。目前,在国家高度重视文化建设这一政策导向的指引下,酒店业进一步加深了对自身企业文化建设与维系问题的重视。在此背景之下,酒店文化是否对基层员工的忠诚度产生影响,以及为提高基层员工的忠诚度应建设什么样的酒店文化等问题备受业界和学界的关注。就目前的研究现状来看,虽然有关酒店文化和员工忠诚度的研究成果数量较为丰富,质量水平也较高,但将酒店文化研究和员工忠诚度研究相结合,分析和探讨酒店文化对基层员工忠诚度影响研究的成果却为数不多。因此,本文的选题和内容,无论是对于促进相关理论研究的深入,还是对于促进酒店业的持续发展,均具有重要的理论与实践意义。本文的研究路径和思维框架是,从酒店基层员工的视角出发,以酒店文化为切入点,重点研究和探讨酒店文化对基层员工忠诚度的影响,进而探寻有助于提高酒店员工忠诚度的酒店文化建设的对策与建议。为此,本文首先在明确研究主题、研究目的、研究内容和研究方法的基础上,通过对目前国内外有关酒店文化和员工忠诚度两个方面研究文献和研究成果的分析梳理,重点从影响原因、影响内容及影响效果三方面对酒店文化对基层员工忠诚度的影响问题进行了理论分析,以为后文的研究奠定理论基础和支撑。实证分析部分,本文通过运用EXCEL、SPSS20.0、LISREL8.70统计分析软件,对数据样本进行单因素方差分析、相关分析与结构方程分析与检验,以探究酒店文化对基层员工忠诚度的具体影响,其主要研究结论是:酒店文化对基层员工的规范、持续、理想与情感四类忠诚效果均具有正向影响,且影响程度逐渐增强。对策建议部分,本文基于上述理论与实证研究的结论认为,基于酒店基层员工的视角,酒店管理者只有精心做好酒店文化建设,积极为基层员工打造温馨舒适与风格独具的物质文化、构建友好交往与技术娴熟的行为文化、维护规范严谨与人文关怀的制度文化、建设意境高远与和谐共赢的精神文化、塑造形象鲜明与口碑良好的品牌文化,才能切实提高基层员工对酒店的忠诚度,降低流失率,实现酒店的持续和健康发展。