论文部分内容阅读
本实验以纳豆芽孢杆菌作为出发菌，拟通过电晕电场-离子束复合诱变方法，选育γ-聚谷氨酸(γ-Polyglutamicacid，PGA)高产突变菌株。 首先，以γ-PGA产量较高的纳豆芽孢杆菌作为出发菌，用不同强度的针-板电晕电场处理菌悬液，用选好的场强再对菌株进行诱变，通过发酵，筛选产量高的菌株。结果发现:菌株natto01培养24h后菌落产生大量皱褶，有明显拉丝现象，用冷冻干燥法从发酵上清液中提取出的γ-PGA，比原菌提高了129.78％。 紧接着，以不同剂量的氮离子束进行二次诱变，既选用合适的诱变剂量对电场诱变所得的高产菌株进行诱变。经试验最佳注入剂量为3.9×1015ions.cm-2，在此注入剂量下得到了一株产量较电场诱变菌株提高52.62％的高产菌。 经电场和离子束复合诱变的突变菌株，经过传代培养五代，γ-PGA产量是原出发菌的4倍。