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人体在低强度长时间运动时主要靠脂肪酸氧化供能,肉碱作为载体以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内,促进脂肪酸的β-氧化。线粒体是生成“ATP”的场所,ATP是机体能量的直接来源。本研究主要是通过对运动大鼠补充L-肉碱,观察肉碱对运动大鼠肝脏呼吸链线粒体酶活性和自由基代谢的影响,以探讨补充肉碱对大鼠肝脏代谢是否有积极意义,对肉碱提高运动能力这一说法提供依据,以至进一步的为科学研究提供基础资料。研究方法选取两月龄健康雄性Whister大鼠50只,体重在120±10g左右,所有大鼠在适应饲养一周后,按要求随机分成对照组(C,n=10),肉碱补充组(L,n=10)、训练组(T,n=10)、训练+肉碱补充组(TL,n=10)。对照组、肉碱补充组不做任何运动,训练组、训练+肉碱补充组进行递增负荷强度的跑台运动,训练时间共为6周。肉碱补充组、训练+肉碱补充组每天早上8:00-9:00之间灌胃补充肉碱(300mg/kg·bw),对照组、训练组灌同等剂量的安慰剂。6周训练完之后,所有实验大鼠跑台运动力竭后即刻断头处死,分别测定大鼠体重、力竭时间、线粒体呼吸链复合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ活性、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)指标的不同变化。研究结果1补充L-肉碱结合运动训练能显著降低大鼠体重的增长。2补充L-肉碱结合运动训练能延长大鼠跑台运动至力竭的时间。3单纯补充L-肉碱对大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅠ活性无影响;运动训练可以使CⅠ的活性有显著提高,运动训练与补充肉碱可以使大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅠ的活性有明显协同作用。4单纯补充L-肉碱和单纯运动训练都对大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅡ活性无影响,运动训练与补充肉碱可以使大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅡ的无明显协同作用。5单纯补充L-肉碱对大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅢ活性无影响;运动训练可以使CⅢ的活性有显著提高,运动训练与补充肉碱可以使大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅢ的活性无明显协同作用。6单纯补充L-肉碱对大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅣ活性有显著提高;运动训练可以使CⅣ的活性有显著提高,运动训练与补充肉碱可以使大鼠跑台至力竭后即刻肝脏线粒体呼吸链CⅣ的活性有明显协同作用。7单纯补充肉碱可以使大鼠跑台至力竭后即刻肝脏MDA的含量降低,但不显著;SOD的活性略有升高,但不显著;GSH-Px活性有显著提高。运动训练可以使大鼠运动至力竭MDA的含量降低,SOD的活性略有升高,但不显著;GSH-Px活性有非常显著提高。运动训练结合补充肉碱可以使大鼠运动至力竭MDA的含量显著降低,SOD和GSH-Px的活性非常显著升高。表明补充肉碱和耐力训练对抗氧化有协同作用。