水溶性多糖对生物合成细菌纤维素的影响

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【摘要】

：

以发酵椰子水为主体培养基体系,木醋杆菌(A.x)做菌种,以静态发酵方式制备细菌纤维素(BC)。分别向培养基中添加水溶性多糖羧甲基纤维素(CMC)、透明质酸(HA)、海藻酸钠(SA)来调控发酵合成BC,研究其对木醋杆菌发酵制备BC的影响,并通过FTIR、TGA、SEM、XRD等手段对产物进行表征。在培养基中添加羧甲基纤维素后培养木醋杆菌制备羧甲基纤维素改性BC(CMC-BC), CMC的添加提高了产

【作者】

：

吴敏

【机构】

：

海南大学

【发表日期】

：

2011年03期

【关键词】

：

细菌纤维素木醋杆菌椰子水羧甲基纤维素透明质酸海藻酸钠

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