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为了研究宣木瓜粗提物的抑菌作用以及紫外光和温度对抑菌作用的影响，以95%乙醇和蒸馏水作为溶剂，采用水浴振荡法对宣木瓜进行提取。经过滤，去滤渣，乙醇滤液在旋转蒸发仪上减压浓缩至浸膏，再经真空干燥至无乙醇，用二甲基亚砜将乙醇粗提物配制成生药浓度为500.00mg/mL的药液，蒸馏水滤液在旋转蒸发仪上减压浓缩，用无菌水配制成生药浓度为500.00mg/mL的药液。采用平板打孔法测试宣木瓜不同粗提物对荧光假单胞菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和四联球菌的抑菌作用以及最低抑菌浓度和最低杀菌浓度。结果表明，宣木瓜95%乙醇粗提物和蒸馏水粗提物对五种有害菌都有明显的抑制作用，95%乙醇粗提物对五种细菌的抑菌作用顺序为：四联球菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，荧光假单胞菌；蒸馏水粗提物对对五种细菌的抑菌作用顺序为：四联球菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，枯草芽孢杆菌，荧光假单胞菌。95%乙醇粗提物对荧光假单胞菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和四联球菌的最低抑菌浓度分别为：0.98mg/mL、3.91mg/mL、15.63mg/mL、1.96mg/mL、7.82mg/mL，最低杀菌浓度分别为：3.91mg/mL、3.91mg/mL、31.25mg/mL、3.91mg/mL、7.82mg/mL；蒸馏水粗提物的最低抑菌浓度分别为62.50mg/mL、15.63mg/mL、31.25mg/mL、15.63mg/mL、15.63mg/mL，最低杀菌浓度分别为：62.50mg/mL、15.63mg/mL、62.50mg/mL、15.63mg/mL、15.63mg/mL。而且，95%乙醇粗提物的抑菌作用优于蒸馏水粗提物,粗提物均对紫外光和温度很稳定。