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本文对环糊精、蛋白质与两亲性小分子相互作用的超分子溶液化学热力学进行了研究。主要内容包括：
1.α-，β-，γ-环糊精与十二烷基多氧乙烯基磺酸钠包合作用在298.15 K下用纳瓦级滴定式微量热法研究了α-,β-，γ-环糊精与十二烷基多氧乙烯基磺酸钠(C<,12>ES和C<,12>E<,3>S)在水溶液中的相互作用，并利用核磁共振技术对环糊精与客体相互作用的微观结构进行了表征。
2.γ-环糊精与烷基三甲基溴化铵的相互作用在298.15 K下，用滴定式微量热法对γ-环糊精与三个同系列烷基三甲基溴化铵(C<,n>Br，n=10，12，14)在水溶液中的包合作用。
3.1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐离子液与α-，β-，γ-环糊精的相互作用在298.15K下，用滴定式微量热法对1-丁基-3-甲基眯唑四氟硼酸盐(IBMIMlBF<,4>)与三种环糊精的包结作用。
4.1-辛基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐离子液与α-,β-γ-环糊精的相互作用在298.15 K下，用滴定式微量热法对1-辛基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([OMIM]BF<,4>)与三种环糊精的包结作用。
5.1-丁基-3-甲基眯唑六氟磷酸盐离子液与α-,β-，γ-环糊精的相互作用在298.15 K下，用滴定式微量热法对1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐离子液与α-,β-，γ-环糊精的相互作用进行了研究。
6.牛血清蛋白与两种离子液的相互作用在298.15 K下，用滴定微量热法对牛血清蛋白(BSA)与两种离子液([BMIM]BF<,4>。[OMIM]BF<,4>)在缓冲溶液(pH=7.0)中的相互作用进行了研究。