【摘 要】
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传统化学主要研究共价键所连分子的结构、性能及合成等,而上世纪70年代,J.M.Lehn等学者提出了超分子的概念。超分子通常是指多种分子通过分子间相互作用结合在一起组成的有特定结构和功能的分子,而环糊精(CDs)独特的结构和性能使得其在超分子领域有非常重要的研究意义。环糊精是直链淀粉在环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的由6~12个D-吡喃葡萄糖单元通过α-1,4糖苷键链接起来的环状低聚糖。其中,具有重
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传统化学主要研究共价键所连分子的结构、性能及合成等,而上世纪70年代,J.M.Lehn等学者提出了超分子的概念。超分子通常是指多种分子通过分子间相互作用结合在一起组成的有特定结构和功能的分子,而环糊精(CDs)独特的结构和性能使得其在超分子领域有非常重要的研究意义。环糊精是直链淀粉在环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的由6~12个D-吡喃葡萄糖单元通过α-1,4糖苷键链接起来的环状低聚糖。其中,具有重要研究意义的是分别含有6、7、8个葡萄糖单元的分子,分别称为α-、β-、γ-环糊精。环糊精具有独特的两端
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