葡萄酒旅游是一项新型专项旅游方式,在全球得到迅速发展。近年来,我国葡萄酒旅游也逐渐升温,葡萄酒旅游越来越受到关注,但是我国对于葡萄酒旅游研究尚处于初级阶段。为了研究葡萄酒旅游者行为特征、类型,为酒庄制定有效的营销策略,从而丰富我国的葡萄酒旅游研究内容,本文对葡萄酒旅游、葡萄酒旅游者等概念进行了界定,对国内外葡萄酒旅游现状、特点及存在问题进行了综述。以北京张裕爱斐堡酒庄、龙徽葡萄酒博物馆为研究对象,采取问卷调查、深度访谈方法,对葡萄酒旅游者的行为进行调查;采用数理统计方法,分析葡萄酒旅游者社会属性、出游动机、信息获取渠道的旅游决策行为特征,探讨葡萄酒旅游者消费行为、旅游偏好,评价了葡萄酒者对酒庄的总体印象、满意度、忠诚度。在此基础上,运用因子分析法,从25个相关因子中提取出9个公因子;利用K-Means聚类分析法,将调查样本划分为三个类型,即兴趣型葡萄酒旅游者、爱好型葡萄酒旅游者、好奇型葡萄酒旅游者,并对各类型特征进行分析;从总体印象、目标市场、依据4P原则的营销三个方面,探讨葡萄酒旅游的营销策略,提出针对北京张裕爱斐堡酒庄、龙徽葡萄酒博物馆的营销策略。