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西瓜细菌性果斑病(Bacterial fruit blotch of watermelon,简称BFB)是近年来国际和国内普遍发生的危险性种传病害,病原菌为燕麦嗜酸菌西瓜亚种(Acidovorax avenae subsp. citrulli Willems et al.,简称Aac),主要以种子带菌的形式进行远距离传播,同时,也不排除病菌在土壤及病残体中越冬作为初侵染来源之一。
蔬菜种子经干热处理后对其携带的病原物具有明显的消毒或杀灭作用,但文献报道多局限于对病毒钝化的研究,而关于采用该处理方式控制细菌性病害的研究报道较少。
本论文选择生产中常用的两个西瓜品种京欣5号、京欣6号为试验材料,比较了不同温度对种子进行干热处理后对西瓜细菌性果斑病菌的消毒作用及温室防病效果,综合分析了不同干热处理方法对西瓜种子发芽和幼苗生长的影响,筛选出了既可有效地杀灭种子上传带或寄藏的细菌性果斑病菌,又对种子发芽和幼苗生长安全的干热处理条件。
研究结果表明,经70℃、75℃和80℃干热处理种子后,均能较好地杀灭西瓜细菌性果斑病菌,并且随温度的升高消毒效果逐渐增强,但相应会降低种子发芽率,导致非正常苗率增加。当经最高温度处理后再依次进行50℃和35℃两个温度的低温缓冲处理,对病菌的消毒效果更好,而且通过低温缓冲阶段后对西瓜种子发芽和幼苗生长均无显著影响,且能在一定程度上促进幼苗根的生长;但经80℃干热处理的种子非正常苗率较对照有所上升。
综合分析不同干热处理对细菌性果斑病菌的消毒效果及种子发芽、幼苗生长和非正常苗率等四方面研究结果,筛选出西瓜种子进行干热处理的最适方法:35℃处理24h,再经50℃处理24h,随后置于75℃干热处理72h,再依次进行两个温度的缓冲处理,即先将种子置于50℃,24h,最后35℃处理24h,再将种子自然冷却至室温。该处理方法对种子安全,在一定程度上促进种子发芽及幼苗生长,尤其是根的生长,且可将非正常苗率控制在较低的水平,并能有效地杀灭种子携带或寄藏的细菌性果斑病菌及其它病原菌。上述研究结果为实际生产中西瓜种子的干热处理提供了参考,为实现西瓜细菌性果斑病的物理防治奠定了基础,具有重要的理论和实际应用价值。