有机—无机肥料配施对大白菜产量及品质的影响

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本文采用田间小区试验研究了有机无机肥料配施对白菜养分积累、产量、品质以及微生物数量的影响,同时探究有机无机肥料配合施用能否减少白菜根肿病的发病率,试验结果如下:有机无机肥料配合施用处理中,白菜氮磷钾总含量所表现的结果为:未施加石灰水的处理中处理2(有机无机肥料配合施用)>处理1(施用无机肥料)>处理3(施用有机肥料),施用石灰水的处理中处理4(有机无机肥料配合施用)>处理6(施用有机肥料)>处理5(施用无机肥料)。在六个处理中,处理2的的各种养分含量最大。因此,有机无机肥料配合施用促进白菜对养分的吸收。有机无机肥料配合施用处理中钙总含量所表现的结果为:未施加石灰水的处理中处理2(有机无机肥料配合施用)>处理1(施用无机肥料)>处理3(施用有机肥料),施用石灰水的处理中处理6(施用有机肥料)>处理5(有机无机肥料配合施用)>处理4(施用无机肥料)。因此,有机无机肥料配合施用能够增加植株体内全钙含量,预防白菜的软腐病。未施加石灰水的处理中,有机无机肥料配合施用处理的硝酸盐含量高于有机肥处理高于无机肥处理。施加石灰水处理中,无机肥处理的硝酸盐含量高于有机无机肥料配合施用处理高于有机肥处理。因此,有机无机肥料配合施用并非能一定能够降低白菜硝酸盐含量。有机无机肥料配合施用处理的白菜维生素C含量和可溶性糖含量均高于有机肥处理高于无机肥处理。因此,有机无机肥料配合施用能够提高白菜的营养品质。施用石灰水和不施用石灰水的处理中,有机无机肥料配施处理的产量均高于无机肥处理,高于有机肥处理。处理2的产量较处理1高1.02%,较处理3高1.23%,处理5的产量较处理4高1.02%,较处理6的产量高1.17%。无机肥料增产效果最差。因此,有机无机肥料配合施用能够起到提高白菜产量的效果。有机无机肥料配合施用能够增加土壤中有益微生物的数量,减少土壤中有害微生物的数量,同时,施肥量相同的情况下,施用石灰水能够起到抑制土壤微生物数量的作用。
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