摘要：温度是表征物体冷热程度的物理量，温场表示一个系统内各个温度点的集合。温场分布式反映工业生产设备运行情况、电器产品使用性能的重要因素，关系着产品质量及生产安全，因此温场的测量在工业生产中至关重要。电磁加热是近年来新兴的加热技术，由于电磁感应加热原理的特殊性，现有电磁加热温场测量方法存在许多问题。本文通过分析电磁加热的原理及其温场测量方法存在的问题，提出一种将红外热像仪用于电磁加热温场的非接触测量方法，并选取电磁炉为对象进行了实验分析，最后将该方法在生产实际中予以应用。首先，对电磁加热及其温场测量现状进行了综述，并对与研究相关的理论进行了分析，主要有：感应加热原理及其温场形成的过程，电磁炉加热时的传热机理及控制过程，以及温场测量对电磁炉工作性能的影响。其次，理论分析了红外热像仪的测温原理，提出一种将红外热像仪用于电磁加热温场测量的方法，实验分析了测量距离、发射率等因素对红外热像仪测温的影响，设计了非接触测温系统。利用此系统，以电磁炉为对象进行了测温实验，并与其他测量方法进行比较分析，证明了本文提出的测温方法及设计的测量系统在电磁加热温场测量中的可行性及优越性。本文设计的系统申请了国家实用新型专利并已授权。最后，利用本文设计的测温系统，又设计了电磁加热产品性能测试系统，提高了产品检测的效率；利用本文提出的测温方法，提升了电磁炉智能工作时的效率；结合本文研究的内容，对现行电磁炉标准提出了修改建议。撰写的论文已被中文核心期刊《测控技术》录用。