于2009²010年,在山东农业大学园艺实验站采用盆栽处理,分别以一年生平邑甜茶以及二年生苹果嫁接苗为试材,利用稳定性同位素¹⁵N示踪技术,研究了不同灌水量、不同沙粘比和不同有机质含量对苹果¹⁵N吸收、利用与损失的影响。同时在烟台市莱山区莱山镇,利用地下渗漏装置研究了不同施肥处理下苹果园氮素淋溶损失和不同土层硝态氮的分布特点。主要结果如下:1.不同灌水量处理试验结果表明,高灌水处理（70%FC⁹0%FC）更能促进植株的生长与氮素的吸收和利用。90%FC处理株高、茎粗和鲜重值最大为31.02 cm、0.364 cm和29.707 g;50%FC处理最小为19.05 cm、0.267 cm和16.887 g,高灌水处理与低灌水处理之间差异显著。植株¹⁵N吸收量、利用率随着灌水量的减少而降低。不同灌水量下植株对¹⁵N分配均为地上部大于地下部,高灌水处理下地上、地下部的¹⁵N分配比值较大。灌水量的大小与¹⁵N在土壤中的残留量成反比关系,较高的灌水量在促进植株营养生长和氮素吸收、利用的同时,也一定程度上加重了氮素的损失。2.不同的沙粘比处理试验结果表明,平邑甜茶植株具有不同的生长状况及氮素吸收、利用和损失。沙粘比1/4处理植株生长量（株高、茎粗和干重）最大（37.54cm、3.457mm和16.20g）,3/2处理具有最大的全氮和¹⁵N吸收量（189.31mg和32.39mg）,1/4³/2处理下的生长量与氮素吸收、利用要显著高于对照和高沙土壤。各处理Ndff值和¹⁵N分配率地上部>地下部。1/4⁴/1处理内,植株各部分Ndff值随沙粘比的增大而增大。土壤中¹⁵N残留量与土壤沙粘比大小成负相关,而随着沙粘比增大,氮素总损失呈现增大的趋势。平邑甜茶植株生长和养分吸收、利用与土壤质地密切相关,适宜的含沙量有利于植株的生长和氮素吸收、利用,较高的含沙量加剧了土壤氮素损失。3.不同有机质量处理试验结果表明,增加有机肥可以促进植株对氮素的吸收、利用,提高氮肥利用效率。不同施肥处理,随着土壤有机质含量的增高,平邑甜茶植株对于¹⁵N的吸收量与利用率依次增大,高有机质(56.75g.kg^-1)处理下最大为60.66mg和5.055%;对照(10.13 g.kg^-1)最小为19.48mg和1.623%,两者之间差异极显著。随着土壤有机质量的增加,处理间的差异更为显著。土壤中¹⁵N残留量与有机质含量成正相关,随着有机质含量的增加,氮素的损失率显著降低。有机质能够有效提高土壤的保水、保肥能力,从而减小了土壤中氮素淋溶损失。4.土壤淋溶损失试验结果表明,硝态氮是淋溶损失主要形态,硝态氮占淋溶损失总氮量的90%以上（质量分数）;不同施肥处理之间,控释肥处理氮素淋溶损失显著低于习惯施肥处理,不同控释肥处理间硝态氮淋失量与施氮量成正相关。硝态氮在0-200cm不同土层的积累量呈现两头少中间多的特点,40-100cm土层显著多于其他土层,峰值主要出现在80-100cm处,硝态氮在200cm土层处仍有较高累积。