【摘 要】
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本文对龙泉酒店的经营与管理现状进行诊断分析,识别存在的问题,分析问题的成因,并提出解决问题的思路.主要研究方法有鱼骨图分析法、SWOT分析法和比较分析法.本文首先在调查
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本文对龙泉酒店的经营与管理现状进行诊断分析,识别存在的问题,分析问题的成因,并提出解决问题的思路.主要研究方法有鱼骨图分析法、SWOT分析法和比较分析法.本文首先在调查研究的基础上,采用鱼骨图分析法,对龙泉酒店连年亏损的原因进行全面的定性分析.然后,从经营活动与管理活动两方面进行进一步的深入分析.经营活动方面,先分析龙泉酒店的内部条件和外部环境,通过与主要竞争对手进行各关键要素的对比分析,认清酒店内部条件的优势和劣势,通过分析研究,认清酒店外部环境的机遇和威胁.继而分析酒店的市场定位、价格策略和公关营销,识别经营活动中的问题及其成因.管理活动方面,从治理结构、人力资源管理、质量管理和财务管理等角度分析问题与成因.最后,归纳得出诊断结论,提出解决问题的方案.
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