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哈蟆油具有很高的营养价值和保健作用,是动物性扶正固本类名贵药材,为2005年版《中国药典》收载品种。目前哈蟆油在应用方面存在的核心问题是药效物质不清楚,因此加强对哈蟆油有效物质基础研究是极其重要的。哈蟆油中含有大约5～8%脂肪酸成分,观察其在调节机体脂肪酸构成中的变化,探讨哈蟆油中脂肪酸成分在免疫调节中的作用是本课题研究的宗旨。论文从中药学及药理学两个角度出发,分析了东北产哈蟆油中脂肪酸成分的种类和含量,及其对淋巴细胞功能的影响,为进一步探讨哈蟆油的临床应用价值提供了可靠的科学依据。目的:研究哈蟆油中脂肪酸成分的种类及相对含量,验证其对免疫功能的影响。内容:1.采用皂化法提取哈蟆油中脂肪酸成分,运用气相色谱技术测定其组成及相对含量;2.采用单因素试验考察不同剂量、不同提取方法的哈蟆油溶液对不同种小鼠造成免疫力低下模型前后的体重、脏器指数及体内脂肪酸含量的影响,确定最佳药理学试验方案;3.按最佳方案开展药理试验,采用皂化法进行小鼠血液、脾及胸腺中脂肪酸含量的分析,采用流式细胞术测定小鼠脾T淋巴细胞亚群含量,ELISA法测定脾T淋巴细胞中IL-2含量,运用统计学方法分析试验结果。结果:1.哈蟆油中25种脂肪酸的相对含量为812.89mg/100g,EPA和DHA的总含量为17.15%,与鱼油接近;2.小鼠造模前后比较,模型小鼠血液、脾、胸腺中的脂肪酸含量明显降低;模型小鼠灌胃三个剂量哈蟆油混悬液后,血液、脾、胸腺中的脂肪酸含量均有显著性升高;3.两个免疫学指标结果显示,哈蟆油能显著提高免疫力低下小鼠脾T淋巴细胞中CD3、CD4、CD4/CD8水平及IL-2含量。结论:哈蟆油中的脂肪酸成分具有调节免疫力低下小鼠体内脂肪酸含量及免疫功能的作用。