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北京“三食六度”面馆的操作台前，曾有名特殊的员工——削面机器人。伴随着“哐当哐当”的机械声，他吭哧吭哧地用机械手把面片削进大锅——这一度成了面馆的“宣传点”。$$ 前不久，面馆老板郅田宇放弃了他的“三食六度”。回想起两年前筹备时，考虑到餐饮业人员流动?
餐厅机器人，是帮手还是噱头？
【摘 要】
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北京“三食六度”面馆的操作台前，曾有名特殊的员工——削面机器人。伴随着“哐当哐当”的机械声，他吭哧吭哧地用机械手把面片削进大锅——这一度成了面馆的“宣传点”。$$ 前
【出 处】
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创新时代
【发表日期】
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0年期
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