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近日，2012（首届）北京餐饮文化节延庆分会场论坛活动在夏都延庆举行。不仅有餐饮界名师、商业界精英，连文化领域名家也悉数到场，为京城餐饮“文化兴业”献计献策。在论坛上，专家为夏都延庆指出了一条发展特色“山野珍馐”的餐饮文化之路。$$ 延庆如何发展特色餐饮?
餐饮决定城市的味道
【摘 要】
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近日，2012（首届）北京餐饮文化节延庆分会场论坛活动在夏都延庆举行。不仅有餐饮界名师、商业界精英，连文化领域名家也悉数到场，为京城餐饮“文化兴业”献计献策。在论坛上，专家为夏
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