【摘 要】
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以香菇中总SO32-为研究对象,研究不同前处理条件对测定结果的影响,建立了基于离子色谱的香菇中SO32-检测方法,试验选定了离子色谱条件,优化得出了样品前处理条件。该方法的仪
【机 构】
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浙江省农业科学院农产品质量标准化研究所;浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心;海南医学院;
【基金项目】
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浙江省面上项目(2009C32093);浙江省科技厅重大科技专项重点项目(2009C12052);浙江省农业科学院重点实验室前瞻性项目
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以香菇中总SO32-为研究对象,研究不同前处理条件对测定结果的影响,建立了基于离子色谱的香菇中SO32-检测方法,试验选定了离子色谱条件,优化得出了样品前处理条件。该方法的仪器检测限为0.05mg/kg,对香菇样品的加标回收率从低浓度到高浓度分别为86.0%,88.0%,94.6%,检测结果间的RSD值为1.2%~2.3%。对进一步研究香菇中总SO32-含量与二氧化硫含量的相关性提供了方法支持。
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