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近日，由重庆市火锅协会等共同打造的火锅食材交易平台亮相。该平台将线上线下融为一体，起到辐射全国火锅食材行业的作用，助力重庆火锅产业迎来新的发展机遇。火锅作为重庆的一张名片，蕴藏着巨大的市场潜力。本期众议，我们摘编了几篇来稿，一起探讨重庆火锅产业创新发展，?
重庆火锅产业转型路在何方
【摘 要】
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近日，由重庆市火锅协会等共同打造的火锅食材交易平台亮相。该平台将线上线下融为一体，起到辐射全国火锅食材行业的作用，助力重庆火锅产业迎来新的发展机遇。火锅作为重庆的一张
【发表日期】
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2004年期
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