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在琳琅满目的各色水饺中，素饺成为近年来别具新意的一类产品。然而，因为叶菜等食材的特殊性，素饺生产中馅料很容易脱水，以致于影响产品口感。$$如今，周口市家家美调味品有限公司利用专门开发的复合调味料，结合对生产工艺的改进，形成了一套完善的素饺馅料解决方案，对
素饺好吃馅难做，新方案解难题
【摘 要】
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在琳琅满目的各色水饺中，素饺成为近年来别具新意的一类产品。然而，因为叶菜等食材的特殊性，素饺生产中馅料很容易脱水，以致于影响产品口感。$$如今，周口市家家美调味品有限公司利
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