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近期多地发生的奶农“倒奶杀牛”事件，再次凸显奶业发展困局。$$ 表面上看，国际奶价持续走低、国内乳制品消费市场不振、奶牛养殖成本不断上升等多重因素，直接导致了目前的行业困境。但往深处看，生产方式转变不到位才是根本原因。特别是“奶荒”、“奶剩”近年交替上演?
“倒奶杀牛”凸显奶业困局
【摘 要】
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近期多地发生的奶农“倒奶杀牛”事件，再次凸显奶业发展困局。$$ 表面上看，国际奶价持续走低、国内乳制品消费市场不振、奶牛养殖成本不断上升等多重因素，直接导致了目前的行
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