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人体的生长发育，必须供给蛋白质，而蛋白质又是由多种氨基酸所组成的。蛋白质的营养，实质上是氨基酸营养。当食物中缺少这些氨基酸时，正常生长发育就会受到抑制。只有摄入的氨基酸多于消耗的氨基酸，才能使人体正常生长发育，使病人恢复健康?
氨基酸与人体健康
【摘 要】
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人体的生长发育，必须供给蛋白质，而蛋白质又是由多种氨基酸所组成的。蛋白质的营养，实质上是氨基酸营养。当食物中缺少这些氨基酸时，正常生长发育就会受到抑制。只有摄入的氨基酸
【发表日期】
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