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《2021学龄及学龄前儿童营养知行力报告》发布
【出 处】
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中国食品安全报
【发表日期】
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2020年01期
其他文献
灰分作为茶叶检验项目中唯一既具有卫生检验价值又具品质判定价值的检验指标，在国内外茶叶检验项目中，都是必不可少的检验指标。总灰分的检验对于判定茶叶老嫩、卫生洁净、工艺完善和品质好坏，都有重要价值。通过研究武夷岩茶的总灰分含量，能够帮助企业理解本企业的生产工艺和存储卫生状况，有力的帮助武夷山企业加强企业品质管理、规范企业经营，对提升茶叶品质都有重要的意义。本实验通过对水仙、肉桂、大红袍的灰分进行实验，
为探究不同拼配比的莓茶茯砖品质差异及其抗氧化性变化。采用感官审评、理化分析、顶空固相微萃取-气质联用法（Headspace solid phase microextraction/Gas chromatography-mass spectrometry，HS-SPME/GC-MS）分析不同配比莓茶茯砖品质特征，DPPH法和ABTS法测定抗氧化活性。结果显示，莓茶茯砖添加15%、20%、25%的莓茶
适逢2022年5月新修订职业教育法的颁布，职业生涯教育进入法治化轨道，但从法治层面达至具体实施层面，尚需对其进行适切的学理解释与学科化呈现。据此，在揭示其要点的基础上，通过阐解职业启蒙、职业认知、职业体验与职业规划等基本环节与内容，明确了体现普职融通理念、秉持生涯发展取向、贯彻产教融合宗旨、契合技能型社会构建要求等基本特征与内在意蕴，进而通过对其本土性、学科性、复杂性与体系性等问题的思考，试图为职
资历框架和学分银行建设的目的是构建各级各类教育与培训之间纵向衔接和横向沟通的终身学习立交桥。虽然我国资历框架和学分银行建设已经有10多年了，但由于制度体系的不完善，资历框架和学分银行建设的实践不尽人意。2022年新修订的《中华人民共和国职业教育法》的出台，破解了我国资历框架、学习成果认证、学分银行建设中长期遇到的关键问题，主要表现在以下几个方面：一是新《职业教育法》为职业教育与普通教育横向沟通提供
基于SOLO分类理论,对地理图表的读图思维结构、图表试题的做题思维结构以及近五年的全国高考文综卷I地理图表类试题难度进行分析研究,得出图表教学启示,即基于SOLO分类评价开展针对性教学,根据读图思维结构诊断读图障碍,提升读图思维培养地理核心素养。
新时代背景下，类型成为职业教育新的身份标识。这是由于传统层次模式下职业教育难以满足自身、学生、国家战略发展的需求。在现今转型时期，职业教育主要通过质量提升、法律修改、体系重塑促进职业教育类型化，但是也存在职业教育本体类型定位模糊、职业教育内部类型设置问题、职业教育类型身份认同不强等现实困境。在未来类型建制模式下，职业教育需要明确职业教育类型内涵，打通内部进路，型塑类型身份标识。
为探究“发花”对不同等级莓茶风味品质的影响，以一级莓茶和二级莓茶为原料加工成手筑茯砖，进行感官审评、理化成分分析和香气组分比较。结果表明：“发花”使不同等级莓茶苦涩味降低，香气由青草香变为花果香且具有独特的菌花香，汤色由黄色明亮变为橙黄明亮；两个等级莓茶“发花”后水浸出物含量基本不变，游离氨基酸和可溶性糖含量不同程度降低，其中游离氨基酸下降显著，降幅分别为48.54%、38.57%（P<0.05）
目的：应用网络药理学方法探究莓茶作用于新型冠状病毒主要受体-血管紧张素转化酶2（ACE2）防治新型冠状病毒肺炎（COVID-19）的作用与机制。方法：在TCMSP数据库中检索出莓茶活性成分，在NCBI Gene等数据库找到疾病相关靶点，在Cytoscape平台筛选出莓茶和疾病的共有靶点，使用STRING和DAVID数据库分析共有靶点的蛋白质相互作用网络、基因本体论（GO）功能和基因组百科全书（KE