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做好生鲜的成本管理$$ 1.提高生鲜商品的生产性$$ 与生鲜商品生产性有直接关系的就是生鲜商品的回转率及商品的毛利；与回转率有关系的就是商品的组合、促销的规划、库存量的控制与简化卖场生鲜作业手续；而与毛利有关的就是定价政策、商品特价策略，与降低生鲜?
生鲜采购成本核算
【摘 要】
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做好生鲜的成本管理$$ 1.提高生鲜商品的生产性$$ 与生鲜商品生产性有直接关系的就是生鲜商品的回转率及商品的毛利；与回转率有关系的就是商品的组合、促销的规
【发表日期】
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2004年期
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期刊
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