我国大部分地区夏季气候炎热，气温较高，持续时间长。炎热天气，容易引起肉鸡热应激，导致生产性能降低，甚至使肉鸡大批死亡。因此，炎热地区的许多专业户在夏季高温时不饲养肉鸡。实际上。在夏季只要采取一定的防暑降温措施，不仅能有效降低死亡率。还可提高肉鸡的生产效益。
　　1　创造清凉环境。炎热地区新建鸡舍，地势要尽量选择不当阳的阴坡．可以减少阳光直晒时间。鸡舍的周围栽植高大树木、竹等．屋顶及外墙壁还可种植藤蔓植物(如爬墙草、葡萄、丝瓜、南瓜等)，用此给鸡舍遮阳。地面应种植草皮，降低地面热反射。
　　鸡舍建筑一般应建为全敞或半敞式，全封闭式的鸡舍要多留窗户或通气孔。鸡舍不能太矮，屋顶应高于5米。屋顶要盖隔热层，简易鸡舍可用稻草、麦秸做顶棚。外墙壁用石灰水刷成白色。以加强光反射．减少鸡舍吸热。 　2　实施人工降温。在夏季。要避免鸡舍直晒，可用遮阳网罩住鸡舍，也可用草帘搭在房顶或悬挂在墙壁四周进行隔热。鸡舍要敞开门窗通风换气，塑料大棚四周必须全敞f塑料大棚在夏季少用)。四周墙壁挂的草帘等隔热层也要定期敞开．给鸡舍换气。当内外温差较大时。敞开的速度要慢，最好是从上向下逐渐敞开，不能使鸡舍气温改变太突然。在鸡舍内要安装吊扇或换风扇等．保持空气流通。有条件的可在屋顶安装喷头，定时向屋顶喷洒凉水。如鸡舍温度过高(25度以上)，可在鸡舍内放置几排塑料管或金属管，通上凉水让鸡趴在上面进行降温。网上平养鸡舍可以向地面喷洒凉水降温．也可以直接给鸡体喷冷水降温。特别是淋鸡的头部，这种方法能显著地降低鸡发生热昏厥(有厚垫料或高床鸡舍不宜用这种降温方法)。
　　3　改善饲料营养。炎热夏季．鸡采食量不足，应对鸡日粮营养成分进行适当调整，使日粮维持适宜的营养水平。主要从提高能量浓度，维持电解质和酸碱平衡，补充维生素，加喂青绿多汁饲料等方面进行调整。在日粮中要适当减少碳水化合物的比例，添加脂肪等含能量高的物质，提高能量浓度。日粮中添加一定的脂肪(5％～10％)还能明显地减少肉鸡发生热应激。日粮中要适当降低日粮蛋白质水平，但必须保持必需氨基酸的添加量。为保持鸡体内酸碱平衡，改善热应激，饲料或饮水中应适量增加矿物质和微量元素的含量。维生素用量可调整为正常用量的2-3倍。炎热时节补充0.02％～0.04％维生素C，能明显地减轻热应激对肉鸡的影响，提高生产性能。补充一定的维生素E，在抗热应激中也能起到一定的作用。为提高鸡的采食量，还可添加调味剂。
　　4　加强饲养管理。夏季饲养肉鸡，喂料可将粉料改为颗粒料．以提高采食量。喂料要少喂勤添，不要剩料，剩料过多则易发霉变质。饲喂时间要改在清晨、傍晚及夜间凉爽时。鸡舍要适当降低饲养密度，雏鸡8。10只／平方米为宜。饲料改变或改进饲养方式应逐步进行，不可太突然。要尽力保持鸡舍安静，避免断喙、测重、免疫接种等人为应激反应．减少环境不良因素干扰。夏季气温升高．饮水量大增，要保证供给充足清洁饮水，勤换饮水，每天4-6次。对水槽要每天刷洗消毒1次。要保持鸡舍内外排水畅通，舍内清洁干燥。地面平养肉鸡要选用干燥清洁、吸湿性好、无毒、无刺激、无霉变的松软垫料，最好铺垫干燥的细沙。要按时清除粪便，翻动垫料，对被饮水浸湿、粪便污染的垫料，要及时清理。 　严格执行卫生防疫制度．按免疫程序接种疫苗，可以给雏鸡饲喂或注射免疫增强剂。堤高鸡体的抗病力。尽量保持鸡舍环境卫生。并每周至少消毒1次。注意选用对鸡危害小的药物，及时消灭蚊蝇等害虫。加强对鸡群的观察，注意鸡群精神状态、行为表现、采食情况及粪便形态，发现异常及时采取相应措施。
　　5　添加药物防暑。为避免或降低高温等因素引起肉鸡应激反应。可在饲料或饮水中添加一些有防治作用的药物，主要药物及添加方法如下：
　　①在饲料中添加0.1％镇静剂氯丙嗪，可降低肉鸡基础代谢和产热量，有利于维持热平衡，提高饲料转化率和增重速度。
　　②在日粮或饮水中添加碳酸氢钠、氯化铵等药品预防热应激。炎热气候碳酸氢钠一般在饲料中添加0.5％，氯化铵在饲料中添加0.3％～0.5％，或在饮水中补充0.15％～0.2％。　 ③在饲料中添加0.25％柠檬酸．可缓冲肉鸡体内血液碱性造成的危害，从而可提高肉鸡在热应激状态下的日增重。
　　④在饲料中添加0.05％的阿司匹林，能显著的减轻热应激，提高生产性能。
　　⑤饲喂茶水。将茶叶用开水闷泡30分钟，茶汁兑水让鸡自由饮用，茶渣拌料喂鸡，既可清热降温，又能消炎杀菌，防治胃肠炎等疾病。 　 ⑥饲喂芹菜。用1千克芹菜加水2千克，煎煮15分钟，取汁让鸡自由饮用。此外，在饲料中还可采用添加酵母铬或吡啶酸铬，也可选用一些中草药，如霍香、金银花、菊花、蒲公英、刺五加等，提高肉鸡在高温环境条件下的生产性能和免疫力。
　　王浑洋