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铅是一种具有蓄积性、多亲和性的毒性物质,对人体各组织器官均有致害作用.预防铅致害的重要措施就是控制饮食中铅的摄人量,因此,控制饲料中铅的含量降低畜禽体内铅的蓄积以减轻对人体的危害意义重大.但在实践中检测饲料中铅的含量却有相当难度,回收率较差.本法采用在pH值8.5～9.0条件下,铅离子与二硫腙作用生成红色络合物,将之溶于三氯甲烷,加入柠檬酸铵溶液、氰化钾溶液和盐酸羟胺溶液等掩蔽剂,有效地消除样品中Zn2+、Cu2+、Fe3+等的干扰,与铅的标准系列比较定量,平均回收率为102.8%,现介绍如下.