【摘 要】
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<正>试验调查了江苏省部分地区鹅肉、肝脏中重金属的残留现状,对推动草食动物饲养业的健康发展、保证人民的食品卫生安全、促进我国畜禽产品的对外出口贸易具有十分重要的经
【机 构】
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南通市动物卫生监督所; 扬州大学兽医学院;
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<正>试验调查了江苏省部分地区鹅肉、肝脏中重金属的残留现状,对推动草食动物饲养业的健康发展、保证人民的食品卫生安全、促进我国畜禽产品的对外出口贸易具有十分重要的经济和社会意义,现报道如下。1材料与方法1.1样品的采集采集上市屠宰鹅的肌肉和肝脏样品,包括扬州市郊区33份,同时采集当地鹅饲料样品9份、养殖区水
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