论文部分内容阅读
<正> 自从1817年 Berzelius 发现微量元素硒后,硒一直被认为是有毒元素,直到1957年Schwarz等证实硒能防止由维生素E缺乏引起的大鼠食饵性肝坏死后,硒作为动物必需营养素才受到普遍重视,1973年Rotruck等确定硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成成分,进一步阐明了硒的生物学作用。70年代初以来,我国学者在研究克山病的