【摘 要】
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实验室作为高校的重要组成部分,在教学、科研和培养强化大学生创新精神、科研能力、动手能力等方面承担着重要的服务职能。目前,我国普通高校食品类实验室已得到高速发展,但
【基金项目】
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浙江省高校实验室工作研究项目资助(Y201341)
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实验室作为高校的重要组成部分,在教学、科研和培养强化大学生创新精神、科研能力、动手能力等方面承担着重要的服务职能。目前,我国普通高校食品类实验室已得到高速发展,但在日常管理和人才培养中仍存在一些共性问题。以英国利兹大学和荷兰瓦赫宁根大学为例,介绍两所高校食品类实验室的先进管理模式:实验室管理实行学术带头人制,实验室研究注重学术交流,实验内容强调与实践相结合,实验室运行遵循规章制度等。从日常管理和人才培养模式出发,借鉴英、荷两所高校食品类实验室管理的经验,对我国普通高校同类实验室建设提出几点建议,并探讨了适合我国普通高校食品类实验室建设管理的相应举措。
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