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国内饲养的荷斯坦奶牛是中国黄牛与引进的荷斯坦奶牛杂交培育的适合本地环境养殖的品种,其体格健壮、结构匀称;毛色呈黑白花,花片分明;泌乳系统发育良好,可肉乳兼用,也是目前我国养殖最多的奶牛品种.但在生产过程中,不同选育品种、生理状态、环境等多个因素都会对奶牛的产奶量造成一定的影响.分析中国荷斯坦奶牛产奶量影响因素,并提出建设性意见,以期提高奶牛产奶量.