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厨房中有许多物理知识，利用厨房用品学习物理知识，探究物理问题，能让我们体会学习物理的乐趣。(热学、光学、电学部分同学们会在后面的章节中学到)
声现象
人们常用“锅碗瓢盆交响乐”来描述锅、碗、瓢、盆敲击时发出的声音。在娱乐节目中，有些演员可以通过敲击装有不同水的锅碗瓢盆等容器来演奏动听的音乐。
利用厨房中的物品，我们可以探究以下声现象。
1 用两把铲子相互敲击来探究声音产生的条件。使两把铲子相互敲击发出声音，感觉发声时铲子在振动：捏住铲子不让它们振动了，也就听不到声音了。
2 用几只相同的玻璃杯、水和筷子探究杯子中装水的多少与振动发声的音调的关系。将杯子中倒入不同深度的水。用筷子敲击，听一听所发出的声音的音调。水越多。发出的声音音越低。如果调节好杯子中的水量，按照音乐中的音阶排列。可以用它来演奏简单的乐曲!
3 用米尺、热水瓶和汤匙探究声音的共鸣。在热水瓶中倒入适量的水，用两把相同的小汤匙在瓶口相互敲击发出声音。细心调节热水瓶中水的多少，当听到的敲击声最响亮时，用米尺量出水面到瓶口的距离。可知空气柱的长度是多长时会发生共鸣。换两把与上一组不同长度的汤匙做该实验，再测出一组共鸣时水瓶内空气柱的长度。你会发现当发声体的振动频率不同时，热水瓶中的空气柱长度是不同的。两个发声频率相同的物体，如果彼此相隔不远，使其中一个发声，另一个也就跟着发声，这种现象叫共鸣。
4 用洗菜盆、米粒和筷子来探究声音的响度与振幅的关系。将洗菜盆反扣，米粒放在洗菜盆盆底上，用筷子敲击洗菜盆发声，观察米粒跳动的幅度，可以发现用力越大，发出的声音响度越大，米粒跳得越高，说明洗菜盆的振动幅度越大。
热现象
1 探究固体熔化的条件和特征。从冰箱中取一些冰块，放在较小的容器中。在煤气灶上加热并用筷子搅拌，用温度计测量冰块熔化直至完全成水时的温度变化情况。通过记录数据可知。冰在熔化时需要吸收热量但温度保持不变。取一些食用猪油进行同样的实验。你会发现猪油在熔化的时候也需要吸收热量但温度在不断上升。产生这种现象的原因是因为冰是晶体而猪池是非晶体。
2 探究影响蒸发的因素。取两块相同的抹布浸湿，放在温度不同或风速不同的环境中，将抹布平摊开来或折叠起来。比较水分蒸发的速度就可以探究影响蒸发的几个因素了。注意在探究影响蒸发的某种因素时。要控制其他因素不变。如在探究风速对液体蒸发快慢的影响时，可以取两块相同的抹布。完全浸湿(控制液体质量相同)，平摊开(控制蒸发面积相同)放在厨柜面上(控制温度相同)，用小电扇对着其中一块抹布吹，看看哪块抹布干得快。
3 探究不同物体的传热本领。将汤匙和筷子等不同的物体同时放在温度相同的热水中，比较它们离水面长度相同处的温度变化情况。比较不同的锅(如铁锅和砂锅)的传热本领，就可以知道不同材料的传热本领不同。在不同的地方使用不同传热本领的材料。可以帮助你在不同要求下选择合适的锅进行烹饪。
4 探究不同液体的沸点和比热容。
(1)煮沸一锅水和烧开一些油，用温度计测量水和油沸腾时的温度。将面团放入水中煮和在油中炸，比较面团表面的颜色。面团的颜色不同是由于水和油的沸点不同。
(2)取质量相同的水和油，放在相同的容器中，使用相同的火力加热，比较它们升温快慢。可以发现油的温度上升得比水快。这是因为它们的另一个特性——比热容不同。
5 探究汽化吸热和液化放热。将一只冷的碗放在正在烧开水的水壶嘴上方，可以探究气体液化的条件。感知碗底的温度变化可以知道液化需要放热。如果在碗中放上冰块或装上热水，比较不同之处就可以知道在什么条件下气体更容易液化。在烧饭时，用手摸一摸液化气的减压阀处，凉的感觉会让你体会到汽化需要吸收热量。
光现象
1 探究凸镜和凹镜的特点。利用厨房中的光洁不锈钢厨具(如汤匙、锅、勺子等)观察自己的脸，对着太阳光还可以探究它们对光线的会聚或发散作用。形状不规则的厨具会给你一种哈哈镜的感觉。
2 探究光的色散。
(1)利用洗菜盆和玻璃镜。在洗菜盆里装满水，将一块儿玻璃镜斜插在水中，放在窗户旁。让太阳光射入水中。将反射光线射到墙壁上，观察反射光线的变化。
(2)利用洗洁精制造的泡沫吹肥皂泡，在太阳光下可以看到五颜六色的泡泡，这些颜色都是太阳光经过色散后形成的。
(3)在塑料保鲜袋中装上水系紧，并将其平放在太阳光下。在边缘处也可以看到太阳光色散后形成的彩色光带。
(4)夏日，背对着太阳，嘴里含一口水，迅速向上喷出，你可以发现在有雾的地方会出现白光经过色散后的彩色光带。
3 探究颜色的混合。将不同颜色的水果用菜刀切成碎末后混合，或将不同颜色的调料各取少许混合。你可以看到意想不到的现象!将白光或其他颜色的灯光透过不同颜色的透明调料盒照射到墙上。你会看到颜色发生了变化。你能总结出颜色变化的规律吗?
4 探究凸透镜的成像规律。厨房中的透镜有很多。你可以用透明的瓶子里装满水来制作柱面凸透镜。也可以在透明的塑料袋中装满水来代替凸透镜。或将水倒入网底不锈钢碗中，放入冰箱中结冰，倒出冰块制作凸透镜或凹透镜等。有了凸透镜。就能探究透镜成像的规律了。
(1)透过凹透镜看窗外的物体，你会看到什么现象?
(2)点燃一支蜡烛，改变它与凸透镜的距离，在墙壁上成的像是什么样的?
5 探究小孔成像的规律。在废旧罐头盒的盒底用铁钉开一些小孔(当然，开孔数量、孔的大小由自己控制，不同的开孔可用做不同的探究)来探究小孔成像的规律。
6 探究光源的颜色。可以在煤气灶的火焰中撒上一些食盐等物质来观察。
电现象
1 厨房的用电器越来越多，不同的用电器电路的结构也不同，对着说明书研究用电器的电路可以让你熟悉它们的工作原理。想一想：
(1)为什么抽油烟机上的抽烟功能与灯光是不同的开关控制的?这样有什么好处?
(2)电冰箱里的小灯泡为什么开冰箱门的时候亮。而关冰箱门后就熄灭了?
(3)微波炉为什么门打开时不会工作，关上门后才能工作?
2 制作一个水果电池。将一个铝制的汤匙和一个铜制的汤匙同时插入一个蕃茄中，将两个汤匙的另一端同时放在你的舌头上。你会有麻的感觉。这是因为有电流通过舌头的缘故。
声现象
人们常用“锅碗瓢盆交响乐”来描述锅、碗、瓢、盆敲击时发出的声音。在娱乐节目中，有些演员可以通过敲击装有不同水的锅碗瓢盆等容器来演奏动听的音乐。
利用厨房中的物品，我们可以探究以下声现象。
1 用两把铲子相互敲击来探究声音产生的条件。使两把铲子相互敲击发出声音，感觉发声时铲子在振动：捏住铲子不让它们振动了，也就听不到声音了。
2 用几只相同的玻璃杯、水和筷子探究杯子中装水的多少与振动发声的音调的关系。将杯子中倒入不同深度的水。用筷子敲击，听一听所发出的声音的音调。水越多。发出的声音音越低。如果调节好杯子中的水量，按照音乐中的音阶排列。可以用它来演奏简单的乐曲!
3 用米尺、热水瓶和汤匙探究声音的共鸣。在热水瓶中倒入适量的水，用两把相同的小汤匙在瓶口相互敲击发出声音。细心调节热水瓶中水的多少，当听到的敲击声最响亮时，用米尺量出水面到瓶口的距离。可知空气柱的长度是多长时会发生共鸣。换两把与上一组不同长度的汤匙做该实验，再测出一组共鸣时水瓶内空气柱的长度。你会发现当发声体的振动频率不同时，热水瓶中的空气柱长度是不同的。两个发声频率相同的物体，如果彼此相隔不远，使其中一个发声，另一个也就跟着发声，这种现象叫共鸣。
4 用洗菜盆、米粒和筷子来探究声音的响度与振幅的关系。将洗菜盆反扣，米粒放在洗菜盆盆底上，用筷子敲击洗菜盆发声，观察米粒跳动的幅度，可以发现用力越大，发出的声音响度越大，米粒跳得越高，说明洗菜盆的振动幅度越大。
热现象
1 探究固体熔化的条件和特征。从冰箱中取一些冰块，放在较小的容器中。在煤气灶上加热并用筷子搅拌，用温度计测量冰块熔化直至完全成水时的温度变化情况。通过记录数据可知。冰在熔化时需要吸收热量但温度保持不变。取一些食用猪油进行同样的实验。你会发现猪油在熔化的时候也需要吸收热量但温度在不断上升。产生这种现象的原因是因为冰是晶体而猪池是非晶体。
2 探究影响蒸发的因素。取两块相同的抹布浸湿，放在温度不同或风速不同的环境中，将抹布平摊开来或折叠起来。比较水分蒸发的速度就可以探究影响蒸发的几个因素了。注意在探究影响蒸发的某种因素时。要控制其他因素不变。如在探究风速对液体蒸发快慢的影响时，可以取两块相同的抹布。完全浸湿(控制液体质量相同)，平摊开(控制蒸发面积相同)放在厨柜面上(控制温度相同)，用小电扇对着其中一块抹布吹，看看哪块抹布干得快。
3 探究不同物体的传热本领。将汤匙和筷子等不同的物体同时放在温度相同的热水中，比较它们离水面长度相同处的温度变化情况。比较不同的锅(如铁锅和砂锅)的传热本领，就可以知道不同材料的传热本领不同。在不同的地方使用不同传热本领的材料。可以帮助你在不同要求下选择合适的锅进行烹饪。
4 探究不同液体的沸点和比热容。
(1)煮沸一锅水和烧开一些油，用温度计测量水和油沸腾时的温度。将面团放入水中煮和在油中炸，比较面团表面的颜色。面团的颜色不同是由于水和油的沸点不同。
(2)取质量相同的水和油，放在相同的容器中，使用相同的火力加热，比较它们升温快慢。可以发现油的温度上升得比水快。这是因为它们的另一个特性——比热容不同。
5 探究汽化吸热和液化放热。将一只冷的碗放在正在烧开水的水壶嘴上方，可以探究气体液化的条件。感知碗底的温度变化可以知道液化需要放热。如果在碗中放上冰块或装上热水，比较不同之处就可以知道在什么条件下气体更容易液化。在烧饭时，用手摸一摸液化气的减压阀处，凉的感觉会让你体会到汽化需要吸收热量。
光现象
1 探究凸镜和凹镜的特点。利用厨房中的光洁不锈钢厨具(如汤匙、锅、勺子等)观察自己的脸，对着太阳光还可以探究它们对光线的会聚或发散作用。形状不规则的厨具会给你一种哈哈镜的感觉。
2 探究光的色散。
(1)利用洗菜盆和玻璃镜。在洗菜盆里装满水，将一块儿玻璃镜斜插在水中，放在窗户旁。让太阳光射入水中。将反射光线射到墙壁上，观察反射光线的变化。
(2)利用洗洁精制造的泡沫吹肥皂泡，在太阳光下可以看到五颜六色的泡泡，这些颜色都是太阳光经过色散后形成的。
(3)在塑料保鲜袋中装上水系紧，并将其平放在太阳光下。在边缘处也可以看到太阳光色散后形成的彩色光带。
(4)夏日，背对着太阳，嘴里含一口水，迅速向上喷出，你可以发现在有雾的地方会出现白光经过色散后的彩色光带。
3 探究颜色的混合。将不同颜色的水果用菜刀切成碎末后混合，或将不同颜色的调料各取少许混合。你可以看到意想不到的现象!将白光或其他颜色的灯光透过不同颜色的透明调料盒照射到墙上。你会看到颜色发生了变化。你能总结出颜色变化的规律吗?
4 探究凸透镜的成像规律。厨房中的透镜有很多。你可以用透明的瓶子里装满水来制作柱面凸透镜。也可以在透明的塑料袋中装满水来代替凸透镜。或将水倒入网底不锈钢碗中，放入冰箱中结冰，倒出冰块制作凸透镜或凹透镜等。有了凸透镜。就能探究透镜成像的规律了。
(1)透过凹透镜看窗外的物体，你会看到什么现象?
(2)点燃一支蜡烛，改变它与凸透镜的距离，在墙壁上成的像是什么样的?
5 探究小孔成像的规律。在废旧罐头盒的盒底用铁钉开一些小孔(当然，开孔数量、孔的大小由自己控制，不同的开孔可用做不同的探究)来探究小孔成像的规律。
6 探究光源的颜色。可以在煤气灶的火焰中撒上一些食盐等物质来观察。
电现象
1 厨房的用电器越来越多，不同的用电器电路的结构也不同，对着说明书研究用电器的电路可以让你熟悉它们的工作原理。想一想：
(1)为什么抽油烟机上的抽烟功能与灯光是不同的开关控制的?这样有什么好处?
(2)电冰箱里的小灯泡为什么开冰箱门的时候亮。而关冰箱门后就熄灭了?
(3)微波炉为什么门打开时不会工作，关上门后才能工作?
2 制作一个水果电池。将一个铝制的汤匙和一个铜制的汤匙同时插入一个蕃茄中，将两个汤匙的另一端同时放在你的舌头上。你会有麻的感觉。这是因为有电流通过舌头的缘故。