HCl浸提—FAAS法测定小麦面粉中的微量营养元素

来源 :光谱学与光谱分析 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hjss2008

【摘要】

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采用HCl浸提-FAAS法同时测定小麦面粉中的Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg六种微量营养元素,并且对浸提温度、浸提时间以及浸提浓度(酸度)进行选择.结果表明,除镁不能完全浸提外,其余

【作者】

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【机构】

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河北职业技术师范学院分析测试中心

【出处】

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光谱学与光谱分析

【发表日期】

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2001年4期

【关键词】

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采用HCl浸提-FAAS法同时测定小麦面粉中的Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg六种微量营养元素,并且对浸提温度、浸提时间以及浸提浓度(酸度)进行选择.结果表明,除镁不能完全浸提外,其余五种元素与湿灰化法测定结果比较,结果基本一致.该方法操作简便、快速准确、干扰少,是一种较为理想的样品预处理方法.

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