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生产有机水稻，应在水稻整个生育期都不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等物质，通过使用有机肥料来达到提高土壤肥力的目的。在有机水稻栽培过程中，方正县相关农业部门摸索出一套适用于当地的有机水稻高产高效栽培技术，采取农业防治、生物防治等措施控制病虫草害，其种子处理、苗床处理、秧田管理、本田整地、秧苗移栽、水肥管理、病虫草害防治等方面均符合有机水稻生产的要求。