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为了探讨施肥对泡核桃结实及品质的影响,试验选取8年树龄的泡核桃进行连续3年的施肥处理试验.结果表明,施肥能显著提高核桃单株的结果数、总果实质量、总核桃仁质量、核桃仁总氨基酸和核桃仁蛋白分别达对照组的318.18％?572.72％、384.83％?752.32％、406.96％?775.42％、16.64％?23.47％和17.36％?22.22％,但不同处理间的核桃仁脂肪含量差异不显著.施肥可以显著提高核桃不同部位叶片中的氮、磷、钾、锌和硼含量.相关性分析表明,核桃果实数和果实质量与核桃上部叶片磷、钾含量,核桃下部叶片硼含量呈显著正相关,核桃果仁质量与核桃叶片磷、钾含量和核桃下部叶片硼含量呈显著正相关,核桃仁总氨基酸含量与核桃下部叶片氮、磷含量,核桃下部叶片的钾和硼含量呈显著正相关,核桃仁蛋白含量与核桃叶片磷、核桃上部叶片的锌和核桃下部叶片的硼含量呈显著正相关,核桃仁脂肪含量与核桃叶片养分含量相关性不显著.综合核桃产量和品质指标,研究表明施用有机质含量为15％的复混肥(8-10-12)4.0 kg/株+硼砂50 g/株+硫酸锌50 g/株的效果最佳,该施肥配比可在广西凤山县核桃生产上推广应用.