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深化教育改革的关键点是培养学生的创新精神和实践能力.从社会对畜牧业创新创业人才的需求出发,总结佛山科学技术学院动物科学专业在学生培养过程中的一些探索.具体包括:如何培养学生的创新、创业意识和实践能力;如何实施多元化的“产教研学”人才培养模式;如何优化课程体系,加强过程教学改革;如何打造“双师型”队伍以及实践基地建设等.五年多的教学实践证明,动物科学专业应用型创新创业人才培养模式初见成效,总结起来具有“五高”的特点,即创业率高、学术水平高、就业率高、考研率高和社会满意度高,培养出的学生初步得到了社会的认可.