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结晶是有机化合物合成中的重要的分离方法,广泛应用于化工合成,特别是制药领域.由于结晶是同类分子或离子进行规则排列的分子组装过程,具有高度的选择性,能从含杂质较多的混合液中分离出高纯度的晶体产品.区别于液体产品,结晶产品除纯度和收率等要求外,还对结晶物质的晶型、粒度分布及晶习有相关的要求,结晶过程决定了晶体的纯度和性质.