补水去燥茶饮两款

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nightwish110
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  冬季室内外空气干燥,加上节日期间走亲访友奔走忙碌、饮食厚腻,人体很容易出现缺水的状况。只喝白水,无滋无味,很难让人提起兴趣。而利用现成的食材做成茶饮,兼顾视觉与味觉的需求,不失为养生的一个好办法。
  马蹄茶
  【用料】绿茶5克,马蹄(荸荠)150克。
  【做法及用法】
  1.将马蹄洗净,去皮放入淡盐水中浸泡10分钟。
  2.泡绿茶。
  3.将浸泡好的马蹄榨汁,取汁备用。
  4.将泡好的茶汁倒入马蹄汁中。调匀饮用。每日一次。
  【功效】生津润燥,清热化痰,开胃消食,通便利尿。
  【提示】体虚腹泻、脾虚怕凉者少饮或不饮。
  萝卜茶
  【用料】白萝卜100克,绿茶5克,蜂蜜25克。
  【做法及用法】
  1.洗净白萝卜,切片煮汁500毫升。
  2.取萝卜汁泡茶,泡后滤去茶叶,调入蜂蜜。饮用。
  【功效】理气开胃,清肺热,祛湿化痰。
  【提示】常腹泻、脾虚、胃寒者慎用。血糖不稳定者可不放蜂蜜。剩余的白萝卜片用来做拌菜食用,可理气通便。
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