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目前乳腺癌发病率呈上升趋势,在我国已位居妇女癌症之首.现代医学研究表明,乳腺癌的发病原因是多方面的,其中,长期进食高动物脂肪、高动物蛋白、高热量食物,营养过剩导致肥胖是诱发乳腺癌的主要原因.脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素,促使乳腺癌细胞形成.体内积聚脂肪形成的雌激素越多,癌变几率也越大.因此,妇女平时在饮食中除应少吃高脂食物外,还要做到以下几点: