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土耳其开心果研究所所长Nevzat Asian称．2015年由于雨量充沛，土耳其开心果产量大幅增长，但价格偏低，种植者真正受益并不大。Asian解释说，2014年寒冷天气和干旱导致开心果产量严重下降，今年强降雨，雨量充沛，经过歇年的开心果产量很高，预计可达14．4万t。高产量未遇到高售价，这是种植户苦恼的地方。今年生开心果售价约为3欧元／kg，干开心果为5欧元，而去年生开心果价格为6欧元/kg，干开心果为9欧元/kg。目前土耳其开心果销售面临的最大问题是中东局势动荡对开心果销售的影响。土耳其开心果主要出口