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摘要 详细介绍了吉林省马铃薯高产稳产栽培技术，以期为当地马铃薯生产提供指导。
关键词 马铃薯；栽培技术；吉林省
中图分类号S632文献标识码B文章编号1007-5739（2008）02-0039-01
1选地选茬
马铃薯是块茎作物，要选择地势平坦、排水通气良好、土质肥沃疏松的弱酸性壤土或砂壤土的平川地或平岗地，前茬作物为玉米、小麦、亚麻、甜菜，前茬3年以上未种过马铃薯和茄科作物，切忌重茬和迎茬。严禁选择喷施过阿特拉津、普施特、氯磺隆等除草剂的茬口；否则会造成绝产或严重减产。
2整地施肥
2.1整地
整地是保证马铃薯高产稳产的重要措施之一。最好伏耕，秋耕次之，春耕较差。提倡“深耕细耙”整地法，一般要求翻深在20～30cm，深度均匀一致，不漏翻，不乱层；翻后通常采用“一耙、二耢、三镇压”的作业方式，精耕细作，达到土块破碎、土壤疏松、地面平坦的效果，创造底土紧实、表层疏松、透气、保水、保温的土壤环境；起垄高一般15～18cm。
2.2施肥
马铃薯是喜肥作物，吸肥量大。结合整地一次性深施农家肥，有条件的地方可将化肥和农家肥混合施于土壤中。一般施腐熟的鸡粪每45t/hm2；施用氮∶磷∶钾为2∶1∶3的化肥10.5～12.0 t/hm2；为防治地下害虫，可同时混施3%的辛硫磷颗粒剂，用量45kg/hm2。
3种薯处理
3.1选用良种
良种是丰产的基础。由于品种的差异，决定了它们在种性、抗病性、用途等方面的不同，要因地因时制宜，选择适合本区生产又适销对路的品种。以早熟鲜食为主的，宜选用东农303、早大白、尤金等品种；以晚熟为主，宜选用春薯三号、克新13、克新18等品种。要用健康脱毒种薯的二级原种或一级良种做种薯。
3.2种薯切块
大中薯从上向下纵切4～5块，一般每块应在40～50g，有至少1个芽眼，多达2～3个芽眼；小于50g的种薯不切块，提倡整薯播种。切到病薯时要及时淘汰，并将切刀用高锰酸钾溶液消毒后再用。种薯切块后，用混有杀菌剂的草木灰拌种，防止切块腐烂。
3.3困种催芽
播前困种催芽对保证苗全、苗壮，促进早熟、增产有很大的作用，正确催芽处理是马铃薯高产的重要措施之一。用切块播种，提倡先切块、后催芽的方法，目的是打破顶端优势，促使块茎所有芽眼都能萌发。一般在播种前25～30d催芽，出窖种薯放在温度15～18℃的散射光室内，铺放2～3层厚，每隔2～3d翻动1次，夜间要用覆盖物盖好防治冻害，到每个切块带有长1～2cm、短而粗的1～3个芽时，室内通风降温（温度保持在8～10℃），在散射光下炼苗，待芽变绿后播种。
4适期播种
适期播种是马铃薯获得高产的重要因素之一。播种过早，容易受晚霜危害，严重时会冻伤生长点；催大芽的种薯，在地温太低时会长期不出苗，形成“梦生薯”，造成严重缺苗断条。适期播种时间是当地10cm土温稳定在5℃以上时，一般在4月中旬到5月初。单垄开沟点播，芽眼向上摆放（按在土里），播种深度8～10cm（垄高不低于15cm），播后视土壤墒情及时镇压。
5合理密植
合理密植是马铃薯增产增收的重要环节，考虑生产目的、品种类型、自然条件因素，综合参考田间配置方式为：行株距为65cm×25cm，适宜种植密度为6.15万株/hm2左右。
6田间管理
马铃薯田间管理以中耕培土为重点，根据各生长阶段有所侧重，干旱时可适量灌水。要及时拔除田间大草，直至
收获。
6.1幼苗期
管理重点是及早中耕，大约在播种后1个月（一般为5月15日左右）出齐苗，进入幼苗期，要及时耥第1遍蒙头土。在播种后5～7d，用45%图豆美乳油6 000mL/hm2，或70%嗪草酮可湿性粉剂1 200g/hm2加50%乙草胺乳油2 250 mL/hm2，在进行播后苗前土壤喷雾处理，防治一年生杂草和部分阔叶杂草。
6.2发棵期
管理重点是前期以肥水促进茎叶生长，形成强大的绿色同化系统；后期中耕，结合深培土控秧促薯，使植株的生长中心由以茎叶生长为主转为地下块茎膨大为主。大约出苗后1个月（一般为6月10日左右），深耥上小土、浅培土，以培上第1片单叶为度。有条件的地区灌1次水，水量以田间够用为度。
6.3结薯期
管理重点是防止茎叶早衰，防治病虫害，控制植株徒长，灌结薯水。大约6月25日左右，此期当在发棵期后期，植株现蕾到封垄前，深耥上大土，耥成“四方头垄”，结合土壤墒情和天气情况，浇水2～3次；如果植株徒长，可使用15%多效唑可湿性粉剂360～480g/hm2，均匀喷雾在植株冠层上，控制徒长。
7综合防治病虫害
7.1病害防治
晚疫病：加强田间管理，促使植株健壮生长，以增强抗病力；用72%克露可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。早疫病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。病毒病：用1.5%植病灵乳油1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
7.2虫害防治
蛴螬、地老虎等地下害虫：用50％辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治，或制成毒饵诱杀；蚜虫：用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液，一般在出齐苗进行第1次喷药，以后每隔10～20d，根椐蚜虫数量喷药1次；28星瓢虫：捕杀成虫，摘除卵块，利用成虫的假死习性，搜集杀死；一般在成虫期至幼虫孵化高峰期药剂防治，用50％辛硫磷乳油1 000倍液，或20％速灭杀乳油喷雾灭杀。
8适时收获
收获质量与产量高低和贮藏质量成正相关，是确保马铃薯丰产丰收的主要因素。收获要根据品种熟性、块茎膨大情况、市场需求变化与产值、天气情况等多种因素综合考虑确定。早熟品种一般在出苗后60～70d收获，晚熟品种在9月初开始收获。
关键词 马铃薯；栽培技术；吉林省
中图分类号S632文献标识码B文章编号1007-5739（2008）02-0039-01
1选地选茬
马铃薯是块茎作物，要选择地势平坦、排水通气良好、土质肥沃疏松的弱酸性壤土或砂壤土的平川地或平岗地，前茬作物为玉米、小麦、亚麻、甜菜，前茬3年以上未种过马铃薯和茄科作物，切忌重茬和迎茬。严禁选择喷施过阿特拉津、普施特、氯磺隆等除草剂的茬口；否则会造成绝产或严重减产。
2整地施肥
2.1整地
整地是保证马铃薯高产稳产的重要措施之一。最好伏耕，秋耕次之，春耕较差。提倡“深耕细耙”整地法，一般要求翻深在20～30cm，深度均匀一致，不漏翻，不乱层；翻后通常采用“一耙、二耢、三镇压”的作业方式，精耕细作，达到土块破碎、土壤疏松、地面平坦的效果，创造底土紧实、表层疏松、透气、保水、保温的土壤环境；起垄高一般15～18cm。
2.2施肥
马铃薯是喜肥作物，吸肥量大。结合整地一次性深施农家肥，有条件的地方可将化肥和农家肥混合施于土壤中。一般施腐熟的鸡粪每45t/hm2；施用氮∶磷∶钾为2∶1∶3的化肥10.5～12.0 t/hm2；为防治地下害虫，可同时混施3%的辛硫磷颗粒剂，用量45kg/hm2。
3种薯处理
3.1选用良种
良种是丰产的基础。由于品种的差异，决定了它们在种性、抗病性、用途等方面的不同，要因地因时制宜，选择适合本区生产又适销对路的品种。以早熟鲜食为主的，宜选用东农303、早大白、尤金等品种；以晚熟为主，宜选用春薯三号、克新13、克新18等品种。要用健康脱毒种薯的二级原种或一级良种做种薯。
3.2种薯切块
大中薯从上向下纵切4～5块，一般每块应在40～50g，有至少1个芽眼，多达2～3个芽眼；小于50g的种薯不切块，提倡整薯播种。切到病薯时要及时淘汰，并将切刀用高锰酸钾溶液消毒后再用。种薯切块后，用混有杀菌剂的草木灰拌种，防止切块腐烂。
3.3困种催芽
播前困种催芽对保证苗全、苗壮，促进早熟、增产有很大的作用，正确催芽处理是马铃薯高产的重要措施之一。用切块播种，提倡先切块、后催芽的方法，目的是打破顶端优势，促使块茎所有芽眼都能萌发。一般在播种前25～30d催芽，出窖种薯放在温度15～18℃的散射光室内，铺放2～3层厚，每隔2～3d翻动1次，夜间要用覆盖物盖好防治冻害，到每个切块带有长1～2cm、短而粗的1～3个芽时，室内通风降温（温度保持在8～10℃），在散射光下炼苗，待芽变绿后播种。
4适期播种
适期播种是马铃薯获得高产的重要因素之一。播种过早，容易受晚霜危害，严重时会冻伤生长点；催大芽的种薯，在地温太低时会长期不出苗，形成“梦生薯”，造成严重缺苗断条。适期播种时间是当地10cm土温稳定在5℃以上时，一般在4月中旬到5月初。单垄开沟点播，芽眼向上摆放（按在土里），播种深度8～10cm（垄高不低于15cm），播后视土壤墒情及时镇压。
5合理密植
合理密植是马铃薯增产增收的重要环节，考虑生产目的、品种类型、自然条件因素，综合参考田间配置方式为：行株距为65cm×25cm，适宜种植密度为6.15万株/hm2左右。
6田间管理
马铃薯田间管理以中耕培土为重点，根据各生长阶段有所侧重，干旱时可适量灌水。要及时拔除田间大草，直至
收获。
6.1幼苗期
管理重点是及早中耕，大约在播种后1个月（一般为5月15日左右）出齐苗，进入幼苗期，要及时耥第1遍蒙头土。在播种后5～7d，用45%图豆美乳油6 000mL/hm2，或70%嗪草酮可湿性粉剂1 200g/hm2加50%乙草胺乳油2 250 mL/hm2，在进行播后苗前土壤喷雾处理，防治一年生杂草和部分阔叶杂草。
6.2发棵期
管理重点是前期以肥水促进茎叶生长，形成强大的绿色同化系统；后期中耕，结合深培土控秧促薯，使植株的生长中心由以茎叶生长为主转为地下块茎膨大为主。大约出苗后1个月（一般为6月10日左右），深耥上小土、浅培土，以培上第1片单叶为度。有条件的地区灌1次水，水量以田间够用为度。
6.3结薯期
管理重点是防止茎叶早衰，防治病虫害，控制植株徒长，灌结薯水。大约6月25日左右，此期当在发棵期后期，植株现蕾到封垄前，深耥上大土，耥成“四方头垄”，结合土壤墒情和天气情况，浇水2～3次；如果植株徒长，可使用15%多效唑可湿性粉剂360～480g/hm2，均匀喷雾在植株冠层上，控制徒长。
7综合防治病虫害
7.1病害防治
晚疫病：加强田间管理，促使植株健壮生长，以增强抗病力；用72%克露可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。早疫病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。病毒病：用1.5%植病灵乳油1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
7.2虫害防治
蛴螬、地老虎等地下害虫：用50％辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治，或制成毒饵诱杀；蚜虫：用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液，一般在出齐苗进行第1次喷药，以后每隔10～20d，根椐蚜虫数量喷药1次；28星瓢虫：捕杀成虫，摘除卵块，利用成虫的假死习性，搜集杀死；一般在成虫期至幼虫孵化高峰期药剂防治，用50％辛硫磷乳油1 000倍液，或20％速灭杀乳油喷雾灭杀。
8适时收获
收获质量与产量高低和贮藏质量成正相关，是确保马铃薯丰产丰收的主要因素。收获要根据品种熟性、块茎膨大情况、市场需求变化与产值、天气情况等多种因素综合考虑确定。早熟品种一般在出苗后60～70d收获，晚熟品种在9月初开始收获。