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摘 要：目前农产品市场交易中的信息不对称现象十分明显，直接导致了农产品的种植面积、产量与价格的剧烈波动，导致农产品丰产不丰收，严重打击了农户的生产积极性，对粮食安全、经济发展和社会稳定和谐产生了不利影响。解决农产品市场交易中信息不对称问题的对策主要有：建立有效的农产品市场交易信息平台和基层农产品市场交易信息收集制度、建立严格的农产品市场交易规章和制度、大力发展农村经纪人组织和农村专业协会组织、大力发展农产品物流和仓储。
关键词：信息不对称；农产品交易；影响；规避
中图分类号：F32文献标志码：A文章编号：1002-7408（2011）11-0073-02
一、信息不对称对农产品市场交易的影响分析
信息不对称理论起源于哈耶克的信息不对称思想，斯蒂格勒在此基础上提出了“搜寻成本”的概念，阿克洛夫在“柠檬”市场模型中开创了信息不对称与逆向选择理论的先河。信息不对称理论是指在市场交易中，当市场的一方无法观测和监督另一方的行为或无法获知另一方行动的完全信息，或者观测和监督成本高昂时，交易双方掌握的信息所處的不对称状态。
本文通过对陕西关中地区主要粮食和蔬菜品种的种植、收益情况的调查，掌握了信息不对称对农产品市场交易影响的直接资料并对其进行SPSS回归分析，验证了信息不对称对农产品市场交易的影响。
1.主要粮食品种在市场交易中的信息不对称分析。陕西关中地区素有“粮仓”的美誉，是我国小麦主产区之一。通过调查当地近5年来小麦面积、产量和价格的变化（如表1所示），我们可以看出小麦的价格是随着产量的变动而上下浮动的。
通过对表中小麦产量与产值关系的分析，发现当地的小麦产量与产值是逆向变动的：随着小麦总产量的提高，其总产值反而下降，表现出明显的价值背离现象。笔者认为，排除了国家调控政策、社会购买力变化、自然灾害和种植技术的等影响因素，市场供求渠道不畅、交易者不了解市场信息、市场交易中的信息不对称是造成这种现象的主要原因。由于分散经营的农户无法准确全面了解市场行情，因此其生产种植具有一定的盲目性，在进行交易时只能随行就市，非常被动；随着农产品市场由卖方市场转为买方市场，经销商掌握了当地的农产品市场信息资源，进而控制了农产品市场定价权，形成垄断低价和垄断高价，农户不仅要承担种植过程中的自然风险，还要承担丰收后的市场价格风险。
2.蔬菜产品在市场交易中的信息不对称分析。大葱是关中地区的主要农副产品之一。通过分析关中地区近十年大葱种植面积、产量和价格的变化（如表2所示），排除大葱生产中的技术性因素和环境因素影响，可以明显看出种植面积、产量与价格之间的逆向变化关系，特别是受上一季价格水平的影响很大。
由上表可见，大葱的种植面积、产量随价格的变化而变化：大葱的价格越高，种植面积越小，产量越低。可以认为，之所以形成这样的规律是由于当地农户对市场信息把握不够，在价格提高时盲目扩大种植面积，导致了下一季市场过度饱和，价格下跌；在价格下跌时盲目减少种植面积导致了下一季市场供应不足，价格上涨，即由于信息不对称造成了农产品生产、价格的波动。
农产品市场信息不对称也形成了农产品市场交易过程中信息搜寻的障碍，增加了信息的搜寻成本，降低了市场交易过程的效率；由于农产品市场信息不对称，追求收益最大化使农民在市场价格较高情况下抢售自己的农产品，为了获得更多收益不惜以次货充好货使买方受到损失，而买方再次购买时就会压低价格，农民得不到相应收益时就会降低投资、疏于管理，造成农产品品质下降，使得市场上充满了不合格的农产品，循环往复就形成农产品市场中次货代替好货，即农产品市场的“柠檬”；由于农产品市场信息不对称，农民不掌握供求信息，在供不应求的条件下无货可卖；在供大于求的条件下，农产品大量积压，形成了“谷贱伤农”情形，农民在丰产之后不能丰收。
我国是一个农业大国，农产品市场的发展直接影响着国家的粮食安全，关系到国家经济发展和社会的稳定和谐。目前我国农产品流通体系已基本形成，然而，由于我国农产品生产流通的盲目性、农户的分散经营模式以及农民整体素质的限制，导致在农产品市场交易过程中，农民处于交易弱势地位。
二、解决农产品市场信息不对称问题的对策
受农产品市场交易中的信息不对称问题的影响，农产品的种植面积、产量与价格剧烈波动，导致了农产品的丰产不丰收，农户在生产经营中无法判定自己种植什么样的产品才能获利，生产经营的积极性受到严重打击。同时农产品市场交易中的信息不对称问题也容易造成农产品市场的“柠檬”现象出现，既损害消费者的利益也给农民的生产经营带来负面影响。
解决农产品市场交易中信息不对称问题的对策应包括：
1.建立有效的农产品市场交易信息平台。随着信息传输的迅猛发展，电视已经在我国95%以上的地区普及，网络宽带也已逐步进入农户。但由于农户捕捉信息能力较差，这些现代化的信息工具尚未成为农户获取信息的主要方式。建立有效的公共信息服务平台，为农户提供广泛的农产品市场交易信息是改善农产品市场交易信息不对称问题的根本途径。首先，建立自下而上的农产品交易信息网络体系。一是要在村民小组设立信息员，负责专门收集本组的农产品信息；二是地方农业行政主管部门应当负责当地农产品市场交易信息和农产品生产状况信息上报；三是农业部成立专门的部门负责搜集信息并进行整理加工分析。其次，建立自上而下的信息网络系统。农业部把收集的信息分析之后定期在网络平台上发布，并做出指导性的预测；地方农业部门负责把农业部的信息再次公布到当地的信息中心，并发布本地区的农产品市场交易状况和农产品生产信息，农民根据各个方面的信息安排农产品的生产和销售。
2.建立基层农产品市场交易信息收集制度。有必要在每个农产品交易市场设立一名信息收集员，专门负责本市场农产品交易信息的搜集和上报。基层农产品市场交易信息收集人员了解本市场及周边的农产品市场交易和农作物生产状况，能提供第一手的农产品信息资料。农产品市场交易信息的收集和发布能直接为广大农民提供参考，只有让农产品信息进入公共服务体系才能真正起到为农户服务的作用。
3.建立严格的农产品市场交易规章和制度。建立严格的农产品市场交易规章制度是确保农产品市场合理竞争的手段。首先，各地区要制定适应本地特色的农产品市场交易制度和规章。确保在农产品市场交易过程中公平竞争，防止在农产品交易过程中强买强卖、哄抬物价等不法行为，保护大部分交易者的合法权利。其次，制定相应的信息保障制度和规章。防止在传播中出现虚假信息，扰乱市场秩序，造成市场失灵，给农户造成不必要的损失。最后，建立行之有效的保护农资市场安全的规章制度。各地的农业行政主管部门要针对农资市场的违法囤货、不当竞争制定相应的管理办法，保证农产品生产经营的安全。
4.大力发展农村经纪人组织。农村经纪人主要是指近几年农村新成长起来的专（兼）从事农产品贸易买卖活动的、包括直接收购农产品异地销售的商贩及农产品买卖的市场中介人。首先，要因地制宜的设立农村经纪人组织，把原先分散的经纪人组织起来，形成规章制度，使其对农产品市场交易发挥更大的作用。其次，对农村的经纪人进行培训。第三，对农村经纪人实行奖励政策，鼓励其积极参与农产品市场交易，为农村经济的发展服务。
5.大力发展农村专业协会组织。推行“农产品地理标志 专业合作社(协会) 农户”的新型农业产业化模式，这一模式将分散的农户以农产品地理标志为纽带，以龙头企业为通道连接到市场，使农户得以分享从生产到销售的全链条利益。
6.大力发展农产品物流和仓储。农业生产的季节性与农产品消费的持续性、农产品生产的地域性与消费普遍性的特点，导致了农产品消费的时空矛盾。大力发展农产品物流是促进农业和农村经济发展，实现农产品“货畅其流、物尽其值”的重要途径。要注重整合资源，加大农产品配送力度，建立集仓储、理货、信息等环节为一体的农产品物流配送中心。政府应采取适当的政策，鼓励农民在有条件的情况下增加农产品储存，以提高农产品供给的调节能力。
参考文献：
[1]沈梅.杨萍. 信息不对称条件下的农村市场问题及对策研
究[J].情报科学，2005，23：（3）.
[2]廖文梅，贾卫丽.信息不对称对农产品市场交易的影响及
对策研究[J].农机化研究,2009,（3）.
[3]三农在线——《农民日报》.
[4]桑乃泉. 我国蔬菜产业组织纵向协调的变化:基于交易成
本的分析[J]. 中国农业经济评论，2004,（2）.
[5]郭晨阳. 陕西省农业风险多层次研究[D].西安理工大学，
2010.
[6]胡宜挺，罗必良. 我国农村市场风险演化：判断与评估[J].
农业科学，2010，（4）.
[7]刘瑞涵.北京产果品供应链整合运作模式探讨[J]. 中国
农学通报，2010,（5）.
[8]黄桂红，饶志伟. 基于供应链一体化的农产品物流整合探
析[J]. 中国流通经济,2011,（2）.
[8]姚新胜，张彩霞. 物流运作模式对农产品质量安全的影响
[J]. 粮食科技与经济，2011,（1）.
[责任编缉：孙 巍]
关键词：信息不对称；农产品交易；影响；规避
中图分类号：F32文献标志码：A文章编号：1002-7408（2011）11-0073-02
一、信息不对称对农产品市场交易的影响分析
信息不对称理论起源于哈耶克的信息不对称思想，斯蒂格勒在此基础上提出了“搜寻成本”的概念，阿克洛夫在“柠檬”市场模型中开创了信息不对称与逆向选择理论的先河。信息不对称理论是指在市场交易中，当市场的一方无法观测和监督另一方的行为或无法获知另一方行动的完全信息，或者观测和监督成本高昂时，交易双方掌握的信息所處的不对称状态。
本文通过对陕西关中地区主要粮食和蔬菜品种的种植、收益情况的调查，掌握了信息不对称对农产品市场交易影响的直接资料并对其进行SPSS回归分析，验证了信息不对称对农产品市场交易的影响。
1.主要粮食品种在市场交易中的信息不对称分析。陕西关中地区素有“粮仓”的美誉，是我国小麦主产区之一。通过调查当地近5年来小麦面积、产量和价格的变化（如表1所示），我们可以看出小麦的价格是随着产量的变动而上下浮动的。
通过对表中小麦产量与产值关系的分析，发现当地的小麦产量与产值是逆向变动的：随着小麦总产量的提高，其总产值反而下降，表现出明显的价值背离现象。笔者认为，排除了国家调控政策、社会购买力变化、自然灾害和种植技术的等影响因素，市场供求渠道不畅、交易者不了解市场信息、市场交易中的信息不对称是造成这种现象的主要原因。由于分散经营的农户无法准确全面了解市场行情，因此其生产种植具有一定的盲目性，在进行交易时只能随行就市，非常被动；随着农产品市场由卖方市场转为买方市场，经销商掌握了当地的农产品市场信息资源，进而控制了农产品市场定价权，形成垄断低价和垄断高价，农户不仅要承担种植过程中的自然风险，还要承担丰收后的市场价格风险。
2.蔬菜产品在市场交易中的信息不对称分析。大葱是关中地区的主要农副产品之一。通过分析关中地区近十年大葱种植面积、产量和价格的变化（如表2所示），排除大葱生产中的技术性因素和环境因素影响，可以明显看出种植面积、产量与价格之间的逆向变化关系，特别是受上一季价格水平的影响很大。
由上表可见，大葱的种植面积、产量随价格的变化而变化：大葱的价格越高，种植面积越小，产量越低。可以认为，之所以形成这样的规律是由于当地农户对市场信息把握不够，在价格提高时盲目扩大种植面积，导致了下一季市场过度饱和，价格下跌；在价格下跌时盲目减少种植面积导致了下一季市场供应不足，价格上涨，即由于信息不对称造成了农产品生产、价格的波动。
农产品市场信息不对称也形成了农产品市场交易过程中信息搜寻的障碍，增加了信息的搜寻成本，降低了市场交易过程的效率；由于农产品市场信息不对称，追求收益最大化使农民在市场价格较高情况下抢售自己的农产品，为了获得更多收益不惜以次货充好货使买方受到损失，而买方再次购买时就会压低价格，农民得不到相应收益时就会降低投资、疏于管理，造成农产品品质下降，使得市场上充满了不合格的农产品，循环往复就形成农产品市场中次货代替好货，即农产品市场的“柠檬”；由于农产品市场信息不对称，农民不掌握供求信息，在供不应求的条件下无货可卖；在供大于求的条件下，农产品大量积压，形成了“谷贱伤农”情形，农民在丰产之后不能丰收。
我国是一个农业大国，农产品市场的发展直接影响着国家的粮食安全，关系到国家经济发展和社会的稳定和谐。目前我国农产品流通体系已基本形成，然而，由于我国农产品生产流通的盲目性、农户的分散经营模式以及农民整体素质的限制，导致在农产品市场交易过程中，农民处于交易弱势地位。
二、解决农产品市场信息不对称问题的对策
受农产品市场交易中的信息不对称问题的影响，农产品的种植面积、产量与价格剧烈波动，导致了农产品的丰产不丰收，农户在生产经营中无法判定自己种植什么样的产品才能获利，生产经营的积极性受到严重打击。同时农产品市场交易中的信息不对称问题也容易造成农产品市场的“柠檬”现象出现，既损害消费者的利益也给农民的生产经营带来负面影响。
解决农产品市场交易中信息不对称问题的对策应包括：
1.建立有效的农产品市场交易信息平台。随着信息传输的迅猛发展，电视已经在我国95%以上的地区普及，网络宽带也已逐步进入农户。但由于农户捕捉信息能力较差，这些现代化的信息工具尚未成为农户获取信息的主要方式。建立有效的公共信息服务平台，为农户提供广泛的农产品市场交易信息是改善农产品市场交易信息不对称问题的根本途径。首先，建立自下而上的农产品交易信息网络体系。一是要在村民小组设立信息员，负责专门收集本组的农产品信息；二是地方农业行政主管部门应当负责当地农产品市场交易信息和农产品生产状况信息上报；三是农业部成立专门的部门负责搜集信息并进行整理加工分析。其次，建立自上而下的信息网络系统。农业部把收集的信息分析之后定期在网络平台上发布，并做出指导性的预测；地方农业部门负责把农业部的信息再次公布到当地的信息中心，并发布本地区的农产品市场交易状况和农产品生产信息，农民根据各个方面的信息安排农产品的生产和销售。
2.建立基层农产品市场交易信息收集制度。有必要在每个农产品交易市场设立一名信息收集员，专门负责本市场农产品交易信息的搜集和上报。基层农产品市场交易信息收集人员了解本市场及周边的农产品市场交易和农作物生产状况，能提供第一手的农产品信息资料。农产品市场交易信息的收集和发布能直接为广大农民提供参考，只有让农产品信息进入公共服务体系才能真正起到为农户服务的作用。
3.建立严格的农产品市场交易规章和制度。建立严格的农产品市场交易规章制度是确保农产品市场合理竞争的手段。首先，各地区要制定适应本地特色的农产品市场交易制度和规章。确保在农产品市场交易过程中公平竞争，防止在农产品交易过程中强买强卖、哄抬物价等不法行为，保护大部分交易者的合法权利。其次，制定相应的信息保障制度和规章。防止在传播中出现虚假信息，扰乱市场秩序，造成市场失灵，给农户造成不必要的损失。最后，建立行之有效的保护农资市场安全的规章制度。各地的农业行政主管部门要针对农资市场的违法囤货、不当竞争制定相应的管理办法，保证农产品生产经营的安全。
4.大力发展农村经纪人组织。农村经纪人主要是指近几年农村新成长起来的专（兼）从事农产品贸易买卖活动的、包括直接收购农产品异地销售的商贩及农产品买卖的市场中介人。首先，要因地制宜的设立农村经纪人组织，把原先分散的经纪人组织起来，形成规章制度，使其对农产品市场交易发挥更大的作用。其次，对农村的经纪人进行培训。第三，对农村经纪人实行奖励政策，鼓励其积极参与农产品市场交易，为农村经济的发展服务。
5.大力发展农村专业协会组织。推行“农产品地理标志 专业合作社(协会) 农户”的新型农业产业化模式，这一模式将分散的农户以农产品地理标志为纽带，以龙头企业为通道连接到市场，使农户得以分享从生产到销售的全链条利益。
6.大力发展农产品物流和仓储。农业生产的季节性与农产品消费的持续性、农产品生产的地域性与消费普遍性的特点，导致了农产品消费的时空矛盾。大力发展农产品物流是促进农业和农村经济发展，实现农产品“货畅其流、物尽其值”的重要途径。要注重整合资源，加大农产品配送力度，建立集仓储、理货、信息等环节为一体的农产品物流配送中心。政府应采取适当的政策，鼓励农民在有条件的情况下增加农产品储存，以提高农产品供给的调节能力。
参考文献：
[1]沈梅.杨萍. 信息不对称条件下的农村市场问题及对策研
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[2]廖文梅，贾卫丽.信息不对称对农产品市场交易的影响及
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[6]胡宜挺，罗必良. 我国农村市场风险演化：判断与评估[J].
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[7]刘瑞涵.北京产果品供应链整合运作模式探讨[J]. 中国
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[8]黄桂红，饶志伟. 基于供应链一体化的农产品物流整合探
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[8]姚新胜，张彩霞. 物流运作模式对农产品质量安全的影响
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[责任编缉：孙 巍]