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目的优化石菖蒲挥发油SFE-CO2萃取工艺。方法在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2体积流量为影响因素,挥发油得率和β-细辛醚相对含有量为评价指标,星点设计-响应面法优化萃取工艺。结果最佳条件为以乙醇为夹带剂,用量8%,萃取压力22.5 MPa,萃取温度43℃,萃取时间126 min,CO2体积流量16.0 L/h,解析压力4.0 MPa,解析温度25℃,挥发油得率3.16%,β-细辛醚相对含有量37.33%。结论该方法合理、稳定、可行,可用于SFE-CO2萃取石菖蒲挥发油。