《数九歌》中有：“九九加一九，耕牛遍地走”。从这儿能看出，“牛”在很早的时候就和我们的生活息息相关了。在组合成汉字时，牛部会处在不同的位置。我们把它分别出现在上、下、左、右等不同位置进行归纳练习。
　　“牛”的源流：
　　“牛”是象形字，它所刻画的是牛的头部特征。两边向上的部分代表上翘的牛角，中竖表示牛脸，两边的短线表示牛耳，后来牛耳被横线代替。“ ”由“牛”变化而来，一般在字的左侧。
　　“牛”的书写要点：
　　牛部居上，横画之间距离稍近，第二横向左右舒展，竖画与第二横相接，整体宽扁，处在字的中线上。
　　牛部居下，上部笔画相对收缩。整体处在字的中线上，起到支撑上部的作用。
　　牛部居左，整体窄长，右部收缩，末横变为提，给右边部件让出空间。整体处在右边部件的中上部。
　　牛部居右的字相对较少。牛部横画缩短，撇画收敛。整体上，“牛”空间占位较大，做到顶天立地，左边部件位置宜靠中上部书写。