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餐饮业已成为我国吸纳劳动力、改善人民生活质量、带动相关产业发展的重要力量。近年来,GDP增长持续下滑、房租上涨、原材料和人力成本增加等因素让餐饮业发展举步维艰,因此,政府应当加大对餐饮业的扶持力度,企业更应从自身入手,大力推进节能减排、走信息化之路和创新营销方式等,促进餐饮业转型,尽快走出困境。