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粪便的变化，可以反映鸡群的健康情况。因此，对粪便性质、颜色和粪便内异物进行检查，在饲养管理中具有重要意义。鸡的粪便由小肠粪和盲肠粪组成。小肠粪干燥成型，以圆锥状多见，表面有一层白色的尿酸盐，其颜色往往因饲料的种类不同而有差异，但都有混合均匀、消化良好的特点。盲肠粪便比较有光泽，为酱黄色，状如面酱，通称“糖鸡粪”，也属正常粪便，一般早晨多见，下午减少。