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硒是典型的双功能元素,其在人体内的安全范围较窄,适量的硒摄入有利于健康,摄入过量则会导致硒中毒.采用湿法消解样品,对样品前处理、仪器条件、还原剂硼氢化钾浓度、预还原时间等条件进行优化,通过对方法的检出限、准确度和精密度进行研究,建立了湿法消解-原子荧光光谱法测定农产品中硒的方法.结果显示,针对不同浓度范围的标准物质测定值均在参考值范围内.方法检出限为0.057μg/L,相对标准偏差(RSD)为0.89％ ～2.7％,加标回收率为93.7％ ～101％,方法准确、高效、可操作性强,适用于批量农产品中硒的准确检测.