浓缩的都是精华——小品中的这句“名言”用在食品行业往往得出的却是相反的结论。食品行业有着很多的潜规则,而这些潜规则给消费者带来了很大的伤害。有幸的是,有着社会责任的企业,如太太乐则敢于打破行业潜规则,并能够真正关注用户食品安全和健康问题,很值得学习。
　　
　　知情权食品消费者挥之不去之痛
　　
　　广告时常会有夸大的成分,但是相较于广告,食品行业很多产品的包装和产品命名则更虚假。多数的食品调味品则会动辄冠以“精”的做法,比如奶精、鸡精等。而据调查,一些奶精实际上不含奶,而是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经加工而成;部分鸡精中根本没有鸡,同样也是用化学的方法生成。可想而知,我们每天都充斥在一个化学反应的环境里。
　　这些名不副实、夸大宣传、虚假宣传直接侵犯了消费者的知情权、选择权、公平交易权等权利,成为了消费者挥之不去之痛。
　　
　　 潜规则 不少食品使用化学原料
　　
　　在食品行业还有更为恶劣的潜规则,乱用食品添加剂、化学药品(甲醛)、苏丹红、瘦肉精、溴酸盐和农药残留等成为了消费者的健康敌人。很多食品竟然用违禁的化学原料化合而获得,这给人们的身体带来了很大的影响,久而久之,必然会影响到健康问题。
　　社会潜规则的盛行,往往可以给生产者带来巨额利润。这也是类似事件无法杜绝的根本原因所在。
　　
　　够震撼鸡精无鸡
　　
　　鸡精是我们平时每天都会使用的调味品,大家都对它很熟悉了。不过,大家知道吗?一些鸡精并不含有鸡,同样也是可以用化学方法获得的。
　　潜规则被揭露是因为禽流感,当禽流感在中国出现时,鸡和鸡类的产品自然也受到了影响。当然,鸡精也没有能够幸免。而就在这时,一些“鸡精”生产企业马上声明:“鸡精”里面并不含“鸡”的成分。这些生产企业的目的当然很明显,是为了撇清与鸡的关系,进而提升销量。
　　而就是因为这样的声明,让大家深究鸡精成分,并得到非常震撼的消息:一些鸡精不仅没有鸡成分,而是由食盐、淀粉做成的。其配料表上的“鸡肉提取物”、“浓缩鸡肉”这些配料多数为化学合成物,更有甚者用香精取代。
　　
　　用新鲜鸡肉 太太乐鸡精更鲜更安全
　　
　　尽管在市场经济下,追求经济利益无可厚非。但是企业的社会责任才是企业生存的根本。有幸的是,在鸡精行业的太太乐敢于打破潜规则,在鸡精中坚持采用新鲜鸡肉和鸡蛋,把高品质鸡精和健康带给消费者。
　　事实上,有心人可以从太太乐工业游、太太乐鸡精的配料表中都能够发现“鸡肉”、“鸡蛋”等真材实料。20年来,太太乐一直采用新鲜鸡肉、鸡蛋作为原料,作为中国鸡精行业标准起草单位,更是把“新鲜的鸡精”带进千家万户,真正从源头把关,严格保障了消费者使用太太乐鸡精后食品更新鲜更安全。
　　社会的潜规则客观存在,但是存在不一定是合理的。尤其是上述潜规则,存在根本不合理。因此,对于一些伤害社会公德和人民健康的潜规则,我们一定要打破。同时,我们呼吁食品行业企业要加强自律,切实履行社会责任。因为消费者的健康才是最为重要的事情,消费者才是企业的衣食父母。威胁了衣食父母的健康,伤害了衣食父母,不仅赚不到钱,等待的更是无情惩罚和唾弃。